生鲜品类是零售业态中最为复杂的领域，如今它成了各路高手一较高下，争相炫技的擂台。盒马鲜生、永辉“超级物种”渠道下沉，京东和沃尔玛不断加码合作，就连无印良品也开起了菜市场，从线上流量之争，到线下社区占领，可谓竞争激烈。
作为本土零售巨头的丹尼斯是如何切入生鲜领域，并且构建自己的防御系统呢？记者发现，继全日丹集市南彩店开业之后，安康路店也进入了招商阶段。丹尼斯集团悄然加速布局，目前全日丹矩阵已显露一角。
1.引领农贸市场升级 成现象级网红
“看不到田园里的蔬菜，到农贸市场上去逛逛也好”。上班族刘女士说，每天买菜做饭，是她生活的一部分。
说到买菜做饭自然就离不开农贸市场，近来，农贸市场升级也成了市民的热议话题。很多人会想，升级后的农贸市场应该是什么样子？许多消费者在看到全日丹集市之后，心里才有了清晰的画像。
田园风格的场景设计，赏心悦目的新鲜食材，独具特色的风味小吃，专业的运营管理刷新了消费者对农贸市场的认知。
农贸市场市场里来了一位“网红”不少年轻人纷纷表示，已经被高颜值的农贸市场圈粉。把商品作为“道具”，服务作为“舞台”环境作为场景，重构农贸市场中，人、货、场，追求“千店千面，一铺一景”使全日丹集市成为主题鲜明、个性独特的新型农贸市场。
丹尼斯大卖场农贸市场负责人谷瑞花表示，全日丹集市是丹尼斯旗下继百货公司、大卖场、精品超市、便利店后又一新的业态，是丹尼斯集团探索新零售，开辟新蓝海的战略“武器”。
此外，谷瑞花告诉记者，继全日丹集市南彩店开业之后，目前安康路店也进入了招商阶段。未来将根据集团规划，迅速推进全日丹集市的布局，引领农贸市场升级，建立良性生态体系。
2.安康路店启动招商 将携手更多品牌企业
记者了解到，正在招商阶段的全日丹集市安康店总面积5000多平方，选址位于嵩山南路和安康路交会处，周围密布政府机构、国有企业、事业单位以及学校，交通便利，基础设施完善。集聚了河南省电力公司家属院、烟草局家属院、升龙城、兴达锦绣园、兴达花园、绿云小区等居民区，人流量大，消费需求旺盛。
全日丹集市安康路店与南彩路店直线距离5公里，辐射范围相互交错，避免了空白地带的出现，相互协作，形成了全日丹集市的矩阵序列。
安康路店一楼主营：蔬菜、水果、熟食、水产、肉品、面点、粮食、干货、调味品、早餐、面包房、水吧、烟酒、饮料牛奶、香油、豆制品。
二楼主营：小食品、散糖、饼干、零食、茶叶、五金电料、家用百货、水杯水具、婚庆用品、小家电、家居用品、清洁用品、美容美发、健康体验、窗帘织补、儿童用品、餐饮。
谷瑞花介绍，安康路店招商秉承“主力商户先行、民生业态商户先行、品牌商户先行”以确保品牌多样、品类丰富、品质优越，为长效经营打下坚实基础。
3.联手国企 共同助力“菜篮子”工程
《郑州市加快推进标准化农贸市场规划建设和提升改造三年行动计划》指出，在全市现有122家标准化农贸市场基础上，3年内郑州标准化农贸市场再添80家左右 今年拟建设及提升改造30家。
政策和市场的双轮驱动，让农贸市场升级有了强劲动力。4月9日，郑州市市场发展投资有限公司与河南丹尼斯百货有限公司签订了战略合作框架协议。
据悉，双方将在新型农贸市场建设项目、农副产品供应体系建设等领域展开深入合作，着力构建“菜篮子”保障体系，共同打造“全日丹集市”品牌。
郑州市市场发展投资有限公司是全市农贸市场建设和提升改装的主力，此次强强联合意义重大。谷瑞花介绍，郑州市市场发展投资有限公司主要负责战略规划和项目选址，丹尼斯主要负责市场的运营和管理，双方共同投资、携手建设新型农贸市场，着力打造“15分钟便民生活圈”让全日丹集市进一步回归公益和民生。
作者：河南商报记者 张翔
编辑：河南商报 王璐
来源：河南商报网