据悉，河南寿酒集团位于新乡，始建于1957年，由一个15人的手工小作坊，发展成为拥有员工1000余人，浓香型窖池1030余座，酱香型窖池23座，年产优质浓香型大曲酒3600吨，酱香型大曲酒500吨，白酒灌装能力10000余吨，大曲酒贮存能力达20000吨，固定资产2.6亿元的集曲酒酿造、白酒生产、燃料乙醇、DDGS高蛋白饲料、金融、贸易等为一体的现代化集团公司。
据李峰介绍说，集团形成了“寿酒”系列、“洞藏酒”系列、“文化酒”系列、“百泉春酒”系列四大系列产品。寿酒是豫酒甚至中国白酒中少有的真正洞藏精品，经过灵洞洞藏后的寿酒形成了“柔而不淡、绵而不薄、爽而不燥” 的独有风格。在梁邦昌、赵书民、等著名白酒专家分别对42度寿酒和52度寿酒进行了品鉴，与会专家对儒香型寿酒给出了客观高度的评价。
中国酒类流通协会会长王新国表示，河南寿酒集团始终以“天道酬勤，商道酬信，儒道酬诚”贯穿经营全过程，结合中国白酒未来发展的“品牌化，协同化，规范化”三大趋势，不断输入新的运营思维，不断加强市场消费的调研、协调和引导，提升综合服务能力。
原河南省副省长李志斌说，寿酒是健康型酒，未来的空间不容小觑，要树立“大健康、大产业、大发展”的格局，使企业快速提升发展。
中国副食流通协会会长何继红指出，在新经济时代大背景下，河南寿酒集团以“民以食为天，食以安为先”为经线，以“美好生活双提升”为维度，认真摸把“生存型消费”向“健康型、享受型消费”的转变契机，探索“新时代食品流通”新方向，营造了食品流通“现代化、标准化、网络化、便利化、人性化、法制化”的新模式，更大程度上满足了广大消费者对“生活质量”和“生命质量”的深层次诉求。
中国酒业协会副理事长刘秀华讲到，河南寿酒集团充分把握和利用南太行“微气候圈”的独特优势，打造出不可复制的集曲酒酿造、洞藏贮存和酒体设计研发为一体的“百泉春寿酒黄金金三角”，连续捧回四个国际大奖，荣获“中国酒业十年最美酒厂”等荣誉。新常态要有新发展，大企业要有大担当。希望河南寿酒集团将继续担当责任抗鼎使命，继续挖掘、传承、弘扬中国寿酒文化，造好酒品。
在2018首届中国寿酒文化研讨会上，专家、学者对中国寿酒的发展现状和未来的市场定位进行深入的探讨，从各个角度分析了寿酒的市场价值，为中国寿酒指明了发展方向。专家、学者认为，寿酒的发展方向应有以往的白酒市场化向白酒健康化转变，赋予白酒新的使命和新的价值。
作者：李谟昱
编辑：河南商报赵琦
来源：河南商报
