厌倦了千篇一律的日常饮食？想足不出户就开启一场舌尖上的环球旅行？
来中马美食品鉴会，在这里，你能品尝到正宗马来西亚美食。玫瑰鹅肝冰淇淋、皮蛋酸姜水晶鸡、大马脆皮黑叉烧、帕玛火腿捞雪蟹肉、酸柑汁花甲王，每一口都是大马风味的完美诠释。还有马六甲娘惹溏心干鲍，鲍鱼的软糯口感与娘惹酱汁的浓烈风味相得益彰，带来惊喜味蕾体验。
4月18日-22日，我们为您打破地理界限，集结大马风味，打造一场“豫见大马 寻味中原”2025中马美食品鉴会，届时马来西亚大师团队空降中原，与中国烹饪大师、非遗传承人樊胜武先生联袂缔造2025最值得期待的味蕾盛宴，不仅还原两国美食的地道风味，也为饕客们带来耳目一新的惊喜。
品鉴会席位有限，自开放预订以来，被饕客们称为“2025中原地区最难抢到的一张美食入场券”，如今大部分贵宾席位已被提前锁定，还有少量席位，等待你用味蕾开启一场难忘的美食奇遇吧！
先来看看大师菜单的冷头盘，由玫瑰鹅肝冰淇淋、皮蛋酸姜水晶鸡、大马脆皮黑叉烧、帕玛火腿捞雪蟹肉、酸柑汁花甲王等五道融合马来西亚风情的精美开胃菜式组合而成。
奇妙搭配带来惊喜的口感，每一次的品尝都变得更有意味，为味蕾带来轻盈的开篇。
阿五厨师团队原创新豫菜—酥皮海参胡辣汤，中西结合，烤制的金黄酥皮散发香气，用勺子轻轻敲开酥皮，喝上一口，感受胡辣汤特有的醇厚口感。
海参的加入，更是增添别样风味，口感软糯，咬下去鲜香四溢。泡在汤里的酥皮，吸饱了汤汁，依旧是河南人最爱的那口家乡味儿。
大马煲仔中鲍翅，是马来西亚的一道经典名菜，珍贵深海至鲜与高级浓汤一同慢煲，让每种食材都能均匀吸收汤汁的醇厚味道。
轻舀一勺放入口中，浓郁的鲜香在口中散开，感受到鲜嫩爽滑，特有辣椒酱带来独特的味蕾体验，酸辣开胃，唇齿生香。
承载着娘惹文化的深厚底蕴，马六甲娘惹溏心干鲍融合了南洋香料的奇妙风味与干鲍的品质。
选用浓郁的椰浆、香茅、亚参和辣椒酱调制特制酱汁，为溏心鲍鱼增添层次丰富的酸辣甜咸口感。鲍鱼的软糯口感与娘惹酱汁的浓烈风味相得益彰，带来惊喜味蕾体验。
不同于河南传统的“鲤鱼焙面”，创新融合马来西亚砂拉越当地特色酱汁，独特的香料使每一口都散发浓郁的香气，酸甜交融、甜中带辣，同时保留了生态黄河鲤鱼的鲜美。
位上则选用鲤鱼鱼腹最鲜嫩的部位，没有鱼刺，充分品味每一口鱼肉中的鲜甜。“先食龙肉，后食龙须”，一筷子下去，热气透过焙面窜出来，鱼肉的清香伴随着焙面的焦脆，回味无穷。
作为河南“最有文化”的一道菜—三鲜铁锅蛋，让鲁迅和梁实秋都念念不忘，上烤下烘，十分考验厨师对火候的把握。
当Q弹虾仁、鲜甜蟹肉和香醇奶酪、荆芥等特色食材在铁锅里和蛋液翻腾起舞，火焰点燃的时间，滋滋作响的瞬间，淋上姜醋汁，热量激发出醋香，软嫩鲜香。
这次的大师菜单有不少创新和颠覆，比如这道槟城白咖喱烩面。以椰奶制成的鲜甜白咖喱汤底，创新搭配河南特色风味名吃—烩面，浓郁的咖喱汤底，融合椰浆的香滑与微辣的口感，令人垂涎欲滴。
烩面吸饱了汤汁的味道，筋道爽滑，每一口都充满层次感，带来不一样的槟城特有风味。
每道菜品都凝聚着中马名厨对食材的独到见解与巧妙构思，力求展现两地饮食文化的精髓。
此次品鉴会，特意选定郑州北龙湖金融岛豫菜文化地标、阿五旗下品质餐厅—中和豫宴，在这方贯穿“文化”与“艺术”的雅致空间，东方美学及河南文化精粹和谐共融，精雕细琢的艺术造景，小至食具装饰，大至器皿摆件，无不彰显仪式感。
临湖而宴，目之所及，潋滟湖景在侧，在温馨愉悦的氛围中，品鉴中马美馔，听风声与笑语相伴，感受春日浪漫美好的同时，味蕾与心灵在此交响。
东方美感呈现舌尖上的惊艳之旅，“国际化表达”给人耳目一新的体验。
无论是私人聚会、商务宴请还是公司团建，都能够根据需求进行专属个性化定制,小至主题菜单，大至宴会主题，赋予每一场宴请尊贵仪式感和特殊意义，让您在品鉴过程中，感受生活的优雅与美好。
此外，特邀中马大师现场讲解，带你跨越山海与时空，品味中马美食文化与风味精彩交融的同时，带您感受探寻多元文化，不出郑州感受南洋风情。
此次品鉴会席位有限，但预订需求却非常高涨。
有的客户在发布会当天，便连续几天预订席位，表示：“这场中马美食品鉴会，不是简单地堆砌各自的招牌菜，而是做到了你中有我，我中有你的菜系交融，宴请家人、好友或是答谢客户都十分有面儿，省了一趟出国的机票钱吃到正宗的南洋风味，很不错的体验！”
忠实老客户更是直接预订百人餐位举办品牌周年答谢会，表示：“这场答谢活动十分重要，我一直是阿五的老客户，中和豫宴开业以来，无论是环境还是品质在我心中都是top级别的，这次中马品鉴会是不同文化的碰撞与融合，我相信这样的新奇体验只有中和豫宴能够呈现。”
美食是世界通用的语言。2025年4月18日-22日，来中马美食品鉴会，迎接味觉层次的跌宕起伏，珍稀食材交融的极致享受。这一次，让我们用刀叉与筷子，尝尝世界的温柔与热烈！（梁燕）
限时五天，大师菜单，匠心缔造
少量余位 欢迎预订
0371 6015 5555
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