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阿五品牌创始人樊胜武被聘为中餐文化大使

放大字体  缩小字体 发布日期:2025-01-13  浏览次数:13727
核心提示:2025年1月10日,联合利华饮食策划中餐文化大使首席顾问签约仪式在郑州举行。中国烹饪协会副会长、中国烹饪大师、阿五品牌创始人樊胜武,联合利华饮食策划客户关系维护经理江碧园,河南高级业务经理周宝峰,河南重点客户经理和桂涛,阿五技术品控副总监赵耀等
2025年1月10日,联合利华饮食策划中餐文化大使&首席顾问签约仪式在郑州举行。
中国烹饪协会副会长、中国烹饪大师、阿五品牌创始人樊胜武,联合利华饮食策划客户关系维护经理江碧园,河南高级业务经理周宝峰,河南重点客户经理和桂涛,阿五技术品控副总监赵耀等出席签约仪式。

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联合利华饮食策划代表一行首先参观了阿五总部,详细了解了阿五成立近21年以来的企业文化建设以及品牌发展之路,并对陈列的“文化博物馆”给予高度评价。

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签约仪式上,江碧园对本次签约项目进行详细介绍:联合利华饮食策划打造中餐先锋联盟,旨在建立中国具有影响力的烹饪艺术交流平台,助力地方菜系走向全国,把中餐推向国际。“客户走进餐厅,主厨就代表出品品质,2025年,我们也要持续构建、完善厨师榜单。”她表示:“中餐的发展与传承离不开每一位菜系大师,联合利华合作的有杭帮菜泰斗胡忠英、京鲁菜大师屈浩、粤菜大师利永周、淮扬菜大师周晓燕等,讲到豫菜,第一个想到的就是樊胜武大师,您创办的阿五黄河大鲤鱼是名副其实的‘豫菜名片’,有您这样的菜系大师加入,共同助推中餐发展。”

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随后,向中国烹饪大师、阿五品牌创始人樊胜武颁发聘书。

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樊胜武表示:“创办阿五初心就是为河南人、河南菜争口气,20多年来,阿五一直致力于弘扬豫菜,推广中餐文化,近几年,豫菜得到了很好的传承与发展,势能不断上升,高品质的豫菜餐厅也越来越多。”

他还强调:“评选餐厅的体系很多,但是对于厨师评级的却不多,联合利华推动中餐发展的‘初心’很好,凭借自身影响力与资源整合能力,为建立星厨排名体系背书,有助于挖掘和培养更多优秀的中餐人才,共同推动地方菜系走向全国、中华饮食文化走向世界。”

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现场还进行了正式签约并互赠礼物,双方交谈融洽,都表达了对这次合作的期待和信心。


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联合利华作为全球500强企业,旗下重要品牌联合利华饮食策划67年间深耕中餐,始终与行业同呼吸、共命运,共同成长、共谋发展,推动中餐的现代化变革,引领着行业向前迈进。

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还曾受中国烹饪协会委托组建了中国国家烹饪队,并于2016年、2020年带领中国国家烹饪队两次参加IKA世界奥林匹克烹饪大赛。2016年获得三项银牌,2020年获得两金一银一铜的好成绩,充分展示了中国厨师队的实力,也向世界展现了中餐的魅力所在,不断推动中餐在国际舞台上的交流与影响力提升。

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菜系大师是技艺的集大成者,更是中餐文化的领路人。

此次,联合利华饮食策划与中国烹饪大师樊胜武先生携手,共同探寻豫菜创新升级新思路,必将为豫菜及中餐的传承、创新、发展注入新的活力,助推中国餐饮行业迈向高质量发展之路。
 
 
 

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