1月7日，踏着厚厚的积雪，记者来到尖椒出口大户内黄县兴隆农产品有限责任公司。院落的空地上，积雪已被清扫，工人们端着簸箕，正将100多吨晾晒好的尖椒整理、装袋、分类贮藏，满眼火红。走进厂房，迎面看到13名女工正坐在“尖椒山”下熟练地进行分拣。
“这尖椒把儿，都扔掉了吧？”记者问。
“可不能扔，这尖椒把儿也能卖钱。”站在身旁的公司董事长杜建刚搭腔。
“这也能卖钱？”记者感到十分惊讶。“掰下来的尖椒把儿，原来是焚烧，后来感到污染环境，就改为填大坑了，可没少浪费人力物力。”杜建刚说，没想到出口让废物也变成了宝贝，一次与西班牙客商洽谈尖椒出口业务，对方提出需要尖椒把儿，这可把他给乐坏了，当时就签了合同。不久，24吨尖椒把儿就给对方发了过去，竟然赚了1.1万多美元。从此，他们也打开了尖椒把儿的市场，让小尖椒全身都成了宝贝。
其实，小尖椒的“连锁反应”远不止于此。杜建刚拿出一包刚刚加工好的辣椒粉。顺手抓起一把，红色的粉末从指间流过，飘来一股尖椒天然的香气。
“刚出口时，我们主要是出口尖椒，为了满足国外客户的需求，我们开发了辣椒粉、辣椒圈、辣椒丝、辣椒籽等8个新产品。”杜建刚说，德国一客商需要辣椒粉，收到产品后，还专门打来了感谢的电话。产品的细分，档次的提升，带来了企业的高质量发展。
目前，内黄尖椒出口到美国、西班牙、德国、俄罗斯、东南亚等十几个国家和地区，2017年共出口77批、1646.75吨，创汇310.93万美元。
火红的尖椒不仅红火了出口企业，也带动了当地种植结构调整，顺应了农业供给侧改革。井店镇东江村村民苏喜芬家有4亩地，以前种玉米，每年只有4000多元收入。这两年看到尖椒市场走俏，于是改种尖椒，一年能收入1.2万元，加上打工工资，年总收入超过4万元。更让当地村民开心的是，种上尖椒不愁销，有专人上门收购。
“内黄是国家级出口食品尖椒质量安全示范区，也是国家农产品质量安全县。”内黄县委负责人坦言，全县尖椒种植面积已达40万亩，出口份额占全省的一半以上。以尖椒产业为引领，眼下，内黄正围绕高质量发展，继续扶持农产品出口企业做大做强，让更多的“土特产”在国际市场上一展“芳华”。