为弘扬中秋文化,促进月饼行业的高质量发展,提振大众消费信心和能力,河南省食品工业协会于2023年7月11日在郑州召开了第十二届中原月饼文化节活动座谈会。河南省食品工业协会常务副会长陈振杰、各省辖市、济源示范区食品工业协会(食品办)、各省直管县(市)食品工业主管部门主要负责人参加了座谈,会议由秘书长牛景红主持。
本次座谈会是为了办好第十二届中原月饼文化节而召开的,会议希望各参会单位负责人为第十二届中原月饼文化节系列活动的举办积极建言献策。
座谈会中,各参会单位负责人就本地月饼及焙烤业目前生产经营的基本情况进行了介绍,提出了目前我省月饼及焙烤业发展的现状、存在的问题以及对举办第十二届中原月饼文化节系列活动的建议。
最后,陈振杰进行了总结发言。他首先对各参会单位的到来表示了感谢。进而指出由于疫情等原因,近几年月饼及焙烤行业正面临着严峻考验,在此阶段,月饼及焙烤企业要推陈出新,勇于创新,研发迎合大众喜爱的新产品,深挖月饼文化内涵,树立品牌意识、建设品牌文化,积极适应行业发展的新阶段。同时,要以中原月饼文化节系列活动为契机,弘扬中秋文化,引导市场消费,提振大众消费信心和能力。
此次座谈会的成功召开,促进了我省月饼及焙烤企业间的沟通与交流,为第十二届中原月饼文化节系列活动的成功举办、提振大众消费信心和能力、促进中秋消费市场的繁荣奠定了良好的基础。