为充分发挥家长参与幼儿园管理的主动性,增强家庭和幼儿园的有效沟通,使幼儿膳食做到精细化、多样化,3月16日下午,郑州市管城回族区商城幼儿园召开了伙委会会议。
商城幼儿园书记史新枝对伙委会成员的到来表示热烈欢迎,对各位家长的支持配合表示衷心的感谢。
按照流程,保健医杨静先从幼儿园一周食谱的制定、原材料采购、加工烹饪过程等方面介绍了幼儿食谱制定的原则以及营养评价情况。
幼儿园后勤副主任郭秋子则围绕伙房人员一日工作流程和食品安全管理给家长们进行详细的介绍,从幼儿园厨房设施设备配备、明厨亮灶公开、供应商的选择,食材的采购等方面向家长进行汇报,让家长们感受到幼儿园伙房管理的精细化,幼儿餐点的多样营养、均衡合理。
现场还听取了家长对幼儿园膳食提出的合理化建议,并填写了幼儿园膳食调查问卷。
“此次伙委会的召开,使家长深入地了解幼儿园膳食制定、食品卫生安全等精细化膳食管理体系,同时也增进了家园之间的交流与沟通,今后我们将继续家园携手共同提高幼儿膳食质量,呵护幼儿健康成长!”商城幼儿园书记史新枝说道。