2023年元旦、春节期间，邓州市农业农村局在全市范围内集中开展了畜禽屠宰行业安全生产大检查和打击生猪私屠滥宰专项整治行动，严厉打击私屠滥宰，筑牢肉品安全防线。
重宣传，营造社会共治氛围。邓州市农业农村局屠宰管理科及执法大队深入各辖区私屠滥宰隐患点、猪肉经营摊点，宣传《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国动物防疫法》、《生猪屠宰管理条例》等法律法规，张贴《关于加强生猪定点屠宰管理严厉打击生猪私屠滥宰行为的公告》，明确“严禁未经定点从事生猪屠宰行为、严禁到非定点屠宰场宰杀生猪、严禁销售未经检疫检验的生猪产品”及私屠滥宰承担的法律后果，营造了严打整治的浓厚氛围。
重打击，突出专项整治成效。加大线索排查。摸排登记造册辖区内猪肉经营摊点和超市，查验猪肉“两章两证”是否齐全(《动物检疫合格证明》、《肉品品质检验合格证》及动物检疫合格印章、肉品品质检验合格印章)。突出整治重点。围绕城乡结合部、城乡交通道路周边、已取缔的私屠滥宰点等私屠滥宰易发多发区，采取“一听一蹲一访”现场排查和群众投诉举报相结合的方式进行地毯式摸排，一旦发现私屠滥宰行为，立即依法查处。加大联合执法。向社会公布举报电话，发挥群众监督举报作用，精准打击私屠滥宰等违法行为，同时协同市场监管、公安等部门开展联合执法,保持打击私屠滥宰等违法行为的高压态势，发现一起，严查一起。
重管控，确保屠宰企业安全生产。牢固树立“管行业就要管安全”意识，采取现场查看、查阅资料等形式，对屠宰企业的安全生产软件部分和硬件部分进行排查，督促指导相关企业抓好落实，依据安全生产职责清单，切实履行监管责任，实化细化措施，确保屠宰质量、安全生产无事故。
双节期间，邓州市农业农村局共出动执法车辆85车次，执法人员425人次，检查肉品摊点208个，经营肉品的商超35家次，排查隐患窝点7个，张贴公告116份，下发安全整改通知书3份。下步农业农村局将进一步加强畜禽屠宰管理，加大巡查和打击力度，严厉打击私屠滥宰等违法行为，确保群众“舌尖上”的安全。