“最好吃”的期货也是全球首个鲜果期货品种
目前，我国商品期货交易品种覆盖了农产品、有色金属、建材、化工及能源等领域，但是境内外都没有上市鲜果类期货品种。一德期货有限公司首席风险官张凡介绍，苹果期货上市，意义非同寻常。
张凡说：“它不仅是我国第一个鲜果期货品种，也是全球第一个鲜果期货品种。之前美国也只有农村苹果汁的期货，但是没有鲜果期货。苹果期货的上市，将完善我国商品期货体系，有利于增强苹果定价国际话语权，从而形成全球范围内的苹果定价中心。”
为什么是苹果？ 市场容量足、行业标准亟待统一
那么，在众多的水果中，为什么是苹果脱颖而出呢？张凡介绍：“目前我国是世界上第一大苹果生产国，苹果的栽培面积和产量都是世界首位的。所以市场容量是足够大的。但是行业质量标准非常多，如果我们制定出一个科学合理、具有引导性的标准，比如说期货合约制定出的苹果标准，有助于引导我们苹果产业的发展趋势，引导产业发展方向。”
完善价格形成机制 避免果贱伤农
苹果“好吃”，但是苹果却很“容易受伤”。受宏观经济形势、天气、市场预期等多方面因素影响，苹果市场价格波动巨大，时常发生果贱伤农的现象。中国人民大学财政金融学院教授赵锡军认为，苹果期货的推出，将发挥期货价格发现和规避风险的作用，为果农提供套期保值的工具，有助于完善价格形成机制，为市场提供价格指导。
苹果也被视为“扶贫果”，在农业部认定的122个苹果重点县市中，有33个是国家级贫困县。常德鹏表示，苹果期货的推出，也是期货市场参与扶贫的重要安排。
常德鹏说：“苹果是天然的‘扶贫果’，其主产区与我国重点扶贫区域高度重合，苹果种植是当地农户重要收入来源。苹果期货上市后，有助于形成公开透明的苹果市场价格，完善价格形成机制，为市场各方提供价格指导，稳定产业企业生产经营。”
郑商所相关负责人表示，下一步，郑商所将按照证监会要求，进一步做好各项准备工作，切实履行交易、结算、监察等重要环节的监管和服务职责，确保苹果期货平稳推出。
