大豆的营养价值在豆类中最高，还含有丰富的优质脂肪、矿物质和植物激素，因此，大豆有“豆中之王”“田中之肉”“绿色的牛乳”等美誉。
12月19日，郑州市管城回族区回民第一小学的劳动课上以“大豆好比田中肉”为主题带领孩子们与豆制品来了一场亲密接触。
回民第一小学围绕大豆分年级开展了劳动活动,低年级的孩子们在课上认真观察、学习了豆浆的制作流程后,纷纷动手制作豆浆,品尝美味的豆浆,脸上洋溢着欣喜与好奇。
中年级的孩子们从豆芽种子的萌发、成长、收获的过程中，亲身经历了一场“豆芽成长之旅”。
高年级的孩子们变身小厨师，做起了各式各样的豆腐美食：原味烧汁煎豆腐、小葱拌豆腐、家常豆腐、麻婆豆腐,用劳动成果感恩父母,幸福满满。
此次劳动活动不仅培养学生掌握了一项劳动技能，同时将知识融入于多彩的生活中，做到了寓教于乐，寓学于趣。