为进一步加强学校食堂食品安全管理，增进家长、学生和对食堂管理和午餐服务工作的了解，共同参与学校工作的监督与管理，9月2日下午，郑州市管城区回民第一小学邀请学生和家长走进学校食堂、参观厨房，近距离解了食堂运作。
本次活动分两部分进行， 下午2:00组织2-6年级学生参观食堂；4:00邀请2-6年级家长到学校召开学生午餐服务推介会。
学校主要领导、食堂主管向学生、家长代表们介绍了我校食堂食品安全管理的情况，会议结束后接着带领家长参观食堂。
进厨房前，参观人员统一戴上发套、穿上鞋套，做好了一系列安全消毒措施。
在食堂管理员的带领下，家长们走进厨房，实地察看食堂原材料仓库、切配间、主食加工间、洗碗消毒间操作间、仓库等工作实施情况，对厨房餐具、碗筷、消毒用具、菜品质量等进行了全方位的了解。
下一阶段学校将安排家长志愿者到学校陪餐、试餐等计划，让学生午餐服务变得更加公开透明，得到了家长们、同学们的一致肯定。
家长李进说：“我来食堂之前我很好奇学校的食材是如何存放的，今天我到食堂来参观的时候就解开了我这个谜题，食材都是单独放在一间房子里。比如说大米，它们都不是直接放在地上的，而且跟墙之前都有间隔，在后面还有纸板隔着，防止老鼠或者虫子进去，让孩子们吃的食物更干净，我们很放心。”
五四班杜璟瑶说：“今天我参观完食堂后才明白，原来他们洗蔬菜都是通过3次清洗，并且还要拿盐水浸泡，确保卫生。食堂每个工作人员都有合理的任务分配，而且每个人都干得十分认真、高效，这才确保了每天中午我们能吃上美味的饭菜。”
校长路晓丽在活动结束时总结道：“学校会一直秉持‘以父母的情怀办食堂’的理念，继续加强管理，强化责任意识、安全意识、服务意识，绷紧安全与卫生两根弦，严把质量关，办师生满意、家长放心的食堂，为全校师生的健康保驾护航。”