为进一步规范信阳市罗山县龟山湖景区周边食品小摊点经营秩序,打造放心舒心的旅游消费环境,擦亮罗山旅游名片,罗山县市场监管局尤店市场监管所对龟山湖景区周边食品小摊点进行了全面排查,严把食品安全关。
全面排查,摸清底数。为便于统一管理,该所全员出动,对景区周边食品小摊点经营类别、从业人员数、经营地址、备案许可等情况进行全面排查,登记造册,建立监管档案,做到底数清、情况明。
突出重点,靶向发力。检查人员以龟山湖公园和钓鱼台村谭湾组的食品小摊点为重点检查对象,主要检查小摊点经营者是否落细落实食品原料进货查验、人员健康管理、清洗消毒、加工操作、防蝇防虫等食品安全管理制度。
加强宣传,注重引导。检查人员在对食品小摊点进行摸查的同时向经营者发放《小摊点食品安全要求要点》宣传单,并为其详细解读《中华人民共和国食品安全法》,全面提升小摊点经营者的食品安全责任意识。
截至目前,共出动执法人员90余人次,检查食品小摊点40余家,整改经营不规范问题9个。下一步,该所将继续加大景区食品安全监督检查力度,对安全隐患动态清零,确保食品安全底线守得牢、问题查得清、安全保得住。