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暖心陪餐,共享美味“食”光,郑州市惠济区江山路第一小学组织家长代表到校参与配餐全过程

放大字体  缩小字体 发布日期:2022-03-11  浏览次数:8247
核心提示:顶端新闻河南商报讯(记者 范霖林 通讯员 朱彩凤)为进一步提高学校食堂安全管理水平,让家长全面了解学校食堂日常运作情况,郑州市惠济区江山路第一小学结合学校实际情况,定期组织家长代表到学校参与配餐的全过程,并陪学生一起就餐。3月9日上午,家长代表
 顶端新闻·河南商报讯(记者 范霖林 通讯员 朱彩凤)为进一步提高学校食堂安全管理水平,让家长全面了解学校食堂日常运作情况,郑州市惠济区江山路第一小学结合学校实际情况,定期组织家长代表到学校参与配餐的全过程,并陪学生一起就餐。

3月9日上午,家长代表到达学校餐厅楼前,在食堂负责领导的陪同下,家长们参观了餐厅的硬件设施和各功能室布局,对餐厅后厨操作间、切配间、设备房、配餐间、储藏间等场所的环境卫生进行了参观。并对整洁的备餐环境、规范的操作程序等现场工作情况给予好评。

除此之外,家长代表还对学校餐厅管理制度保障、食材原料的进购渠道、餐饮具清洗消毒以及饭菜加工流程等情况进行了解,对食品辅料存储、饭菜加工程序、食品留样等进行实地查看。

参观完毕后,家长代表们前往餐厅,参观就餐环境,一名家长说:“ 学校的饭菜荤素搭配,比我们自己在家做的更有营养,孩子在这吃饭我们很放心。”

家长陪餐活动的开展,有助于增进家校间的相互理解和信任,进一步促进了学校餐厅的规范管理。

 
 
 

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