“住”暖气房、“喝”纯净水、“吃”椰糠纤维、“睡”高低床......近日，顶端新闻·河南商报记者在南阳西峡县回车镇黑虎庙村金凤凰无土栽培温室大棚里看到的场景。一个个大棚内，一颗颗绿油油的生菜，正享受着“贵宾”般的待遇，“惬意”地生长着，把大棚点缀得绿意盎然。
放眼望去，顶端新闻·河南商报记者仿佛走入了一个蔬菜梦工厂。这里的生菜不是种在土里，而是整齐划一地“睡”在一米多高空阁楼的花盆中，每盆都配有先进的水肥一体化设备，用滴灌的方式为生菜精准浇水、施生物肥。
“这种新型的立体栽培模式，是从国外引进的新型果蔬栽培技术。”35岁的黑虎庙村民姚森介绍，2004年至2019年在美国夏威夷经商期间接触了无土立体栽培技术，这项技术多年前在荷兰、以色列、美国等国家技术都已经很成熟，应用非常之广泛。2019年春节返乡后，在镇村领导的支持与帮扶下，先后流转土地50余亩，创建金凤凰无土栽培果蔬种植基地。与平地栽培模式相比，此栽培模式不但管理方便，还减少了土传病害的发生，有利于促进果蔬绿色发展。立体栽培采用基质栽培、水肥一体化等技术，有效地解决了传统栽培中定植、抹芽、打老叶、采收等弯腰工作、费时费工等突出的问题，可使作业负担减轻40%。
技术有了，无土栽培蔬菜的环境如何保障？“有个水泵，在水里加入适量的营养液，通过管道循环，保证蔬菜生长需要的营养。”姚森表示，冬季大棚的温度靠锅炉、棉被保障，到了夏季打开水帘和风机，通过水循环给玻璃大棚室内降温，确保蔬菜“冬暖夏凉”。
“目前栽培的生菜品种以意大利生菜、罗马生菜为主，虽说品种并不稀奇，但在种植上却别具一格。它们‘吃’的是椰糠纤维、‘喝’的是纯净水，生长温度还要保持在15到25摄氏度之间。椰糠是打碎的椰子壳，施肥用的生物肥，都是从荷兰进口的。浇灌水是经过重重过滤的，这样才可以保证从源头上杜绝生菜苗被污染，结出的才是纯绿色无公害果实。”姚森说，不仅如此，生菜在生长期间，工人需全身消毒后才可进入大棚，避免外界污染源带入。
“这个菜新鲜味美，收菜也不累。”正忙着采收成熟蔬菜的工人如是说，“我是本村的村民，在这务工，一个月能挣2000多块钱，离家也近，啥也不耽误，家门口就能挣上钱。”家住回车镇黑虎庙村村民紫大姐说道。目前，种植基地雇用了本地工人十多个。下一步，姚森还将扩大无土栽培种植面积，带动更多的人就业。
目前，西峡县回车镇黑虎庙村的无土栽培基地有成型大棚7个，建设中大棚17个，占地面积约50余亩。黑虎庙村的无土栽培技已经较为成熟了，而无土栽培技术，既生态又环保，很贴近黑虎庙村休闲农业发展需求。形成规模以后，这些无土栽培农产品还可以搭上电商平台的快车，实现跨域销售，增加了经济收入，带活乡村振兴的一池春水。”回车镇黑虎庙村驻村第一书记高峰对无土栽培的发展愿景充满了期待。
编辑：刘梦鸽 苗亚祥