餐饮业健康升级！河南省餐协成立营养办公室

为了加强河南省食堂、餐厅等场所的营养配餐和膳食指导工作，12月16日，河南省餐饮与住宿行业协会成立了营养办公室。

河南省卫健委原一级巡视员黄玮、河南省商务厅原二级巡视员王苏、河南省餐饮与住宿行业协会会长张海林、河南省餐协营养办主任冯梓恒共同为营养办揭牌。

据河南省餐协营养办主任、郑州市营养协会会长冯梓恒介绍，未来，营养办公室将通过是对餐饮企业负责人开展公益讲堂、配合餐饮企业对员工实施营养技能提升、联合餐饮企业开展对食客的健康教育三个阶段助力河南省餐饮行业健康升级。同时，冯梓恒建议所有餐饮企业都要配备营养师或者营养配餐员。

河南省卫健委原一级巡视员黄玮对餐饮业健康餐厅的发展给予厚望。

“河南省餐饮与住宿行业协会成立营养办是落实健康中原行行动的重要举措，餐饮行业在全民健康生活中具有举足轻重的作用，餐饮企业不仅可以为大众提供合理的营养膳食，也是重要的健康饮食宣传阵地，营养办的成立对河南餐饮行业的发展具有划时代的意义。”河南省商务厅原二级巡视员王苏说。

据了解，冯梓恒任营养办主任，孟祥芬任总干事，刘全政、吕向阳、罗群忠、马丹任营养办副主任。