为进一步加强学校食堂管理工作，确保学校食品安全，12月9日，郑州市管城区星火路小学副校长魏双楼带领检查组视察餐厅工作。
检查组到餐厅的烹饪间、切配间、洗削间等各个操作间进行视察，对学校食堂的环境卫生、食品原料储存管理、食品加工流程、餐饮具清洗消毒等方面进行了仔细检查，并详细了解食品原材料的卫生标准和采购、进货情况。
同时，检查组还检查了留样间，要求每类食品留足样品，并且在留样间至少保存48小时以上。
校长崔利军强调，食堂要严格落实保障食品卫生安全工作，把食品卫生安全工作放在首位，严把食品采购、验收、保管、加工关，做好各类台账，确保食品卫生安全，同时对有安全隐患的地方立即提出整改计划。
此次监督检查，进一步完善基础设施，形成长效管理机制，树立安全意识、服务意识、责任意识，常抓视频安全工作不放松，消除隐患，确保学校的食品安全。