由河南省商务厅、河南省人力资源和社会保障厅等11个部门联合举办的河南省第五届豫菜品牌大赛、河南省第七届烹饪技能大赛、河南省第二届饭店服务技能大赛暨中原首届餐饮博览会，于11月1日—3日在济源市文化城广场隆重举行。上千名餐饮业精英展开激烈角逐，来自天南海北的美食满足现场游客的味蕾。
据悉，此次盛会，包括山东省、山西省、安徽省、河北省、湖北省、江苏省在内的中部六省将组团参加活动，总占地面积13000余平方米，各种占位450个。本次博览会分为三项大赛（河南省第五届豫菜品牌大赛、第七届烹饪技能大赛、第三届饭店服务技能大赛），电商食材及简快餐加盟展，酒店用品展，济源特色产品展，以及名小吃美食节。中原餐博会简快餐团餐发展高峰论坛，中原论剑——中原烹饪文化发展辩论会。此次大会，可谓是千里逢迎、餐友如云、物华天宝、胜饯如斯。
据了解，在此次参会的450家展商中，有多家使用本场大赛的唯一指定用油---郑州鑫苑无添加大豆油。此次，鑫苑无添加大豆油董事长苑士锋亲自携团参展，广交四方吃货禅师，吃健康大豆油，结志同道合友。
