河南商报记者 刘鹤洋/文 受访者供图
在比利时时间2021年10月21日至24日，素有“烈酒奥运会”之称的第22届比利时布鲁塞尔国际烈性酒大奖赛（Spirits Selection by CMB）盛大举行。由于国际疫情的影响，为了保证赛事的顺利运行和组织人员的健康安全，本届赛事再次回归赛事发源地——比利时布鲁塞尔。
2021年对于赛事组委会来说，有诸多不确定性，来自中国大陆赛区的烈性酒参赛情况却令人鼓舞。官方统计，2021年中国大陆地区共有来自158家企业的421款烈性酒样品参加评选，参赛酒品品类涵盖中国白酒、白兰地、威士忌、果酒等其他烈酒。
宝丰荣获大奖实至名归
宝丰酒业选送的50度宝丰国色清香师作凭借酒体纯净、清香纯正、香气优雅的国际化口感和品质征服了众多挑剔的国际评委，在此次国际大赛中荣获金奖。
这是宝丰酒继1991年、2015、2019年三次荣获布鲁塞尔金奖之后，再次荣膺重量级国际大奖。比赛结果同时受欧盟和比利时王国政府双重监管认证。作为享誉世界的国际级酒类大奖赛事，布鲁塞尔国际烈酒大赛被誉为酒中的奥斯卡，烈性酒的奥运会，参赛标准、评比的程序、规则和标准经欧盟机构审核批准，非常严苛复杂。
在这样一个被誉为“酒界奥斯卡”奖项的背后，包含的是国际对产品品质的高度认可，宝丰国色清香·师作采用创新 “宝丰六艺”酿造法，从10000多坛原酒，严苛海选，5000余人次反复测评，986天研发孕育，净化雕琢，108款酒样淘汰83%，留存的18款中再优中选优，甄选最优一款，历时986余天，倾力打造而成。
宝丰酒，作为清香型白酒典范，拥有独特的品类优势。如纯净、柔和、健康、国际化、时尚化等；所以清香型的宝丰酒本身具备被全球更多消费者接受的基础和条件。
与此同时，由中国副食流通协会、国际酒类（中国）大奖赛组委会主办的2021国际酒类(中国)大奖赛（IWGC）于10月21日在山东烟台正式开赛。据悉，2021国际酒类(中国)大奖赛吸引了来自全国的行业协会、院校、产区、企业、媒体、大商等烈酒/葡萄酒/果露酒领域60位评委倾情助阵。
大赛评酒采用全随机的方法，对参赛酒样全程盲品，保证比赛的公平、公正。大赛设立大金奖、金奖、银奖三个固定奖项，获奖比例为参赛样品总数的30%左右。满分100分，主要按照6个观感和品鉴指标量化打分。
经过评委们的严苛评选，宝丰国色清香师作、宝丰国色清香陈坛25荣获2021“国际酒类(中国）大奖赛”金奖，宝丰清出于蓝荣获2021“国际酒类(中国）大奖赛”酒体与包装设计大赛银奖。
多奖加持，匠心精神
宝丰酒业凭借着不断追求好酒品质的匠心精神，不仅赢得了众多国内消费者的喜爱，更是用品质和实力夺接连得世界级奖项，不仅为中国白酒赢得了世界级荣誉，更彰显了宝丰酒业的品牌实力。
品质是产品的核心。未来宝丰酒业将始终秉承初心，坚守工匠精神和匠心之道，用心酿造着高品质的白酒，以执着的匠心，探寻着更好的品质，用心酿好每一瓶酒，为白酒行业的发展贡献一份力量，让宝丰美酒香飘世界！
审核：刘鹤洋
编辑：李佳盈