11月1日，在平顶山市宝丰县商酒务镇张庄村生姜种植基地，空气中弥漫着生姜的清香。不远处，生姜收获机在田埂上往来穿梭，村民们忙着挖姜、去茎杆、整理、搬运，一派丰收繁忙景象。
“今年雨水丰沛，管理到位，通过去年的摸索，今年生姜品相也较往年好了许多，从已采收生姜情况来看，亩产可达近15000斤，通过窖藏管理，就可以大量上市了。”宝丰县益康农业生姜种植基地负责人李伟旗说。
记者在收获现场看到，伴随着机器的轰鸣声，生姜收获机把姜根整体从土中掘出一定的高度，三五成群的工人分工合作，拔出、去土、装箱、入窖，来自山东的技术员孙元璋正手把手指导工人收姜注意事项。
李伟旗2014年回乡创业，流转土地600余亩开始发展种植业，先后种植过粮食作物、中药、林果等，收益并不理想。2019年从山东生姜研究院引进全新产品“生姜1号”开始试种，当年就获得了大丰收，今年扩大种植面积达400亩，公司配套有5000平米姜窖，能实现生姜3年储藏，今年又引进了专用洗姜机，可根据生姜品质和客户需求，把生姜分为不同等级，洗姜后每公斤可以卖到12-20元。目前公司正在研发推出姜丝、姜茶、姜糕等深加工产品，做好配套设施建设，更好地带动周边生姜种植户提高收入，助力乡村振兴。
“农业还得靠科技！”李伟旗表示，2020年从国外引进水肥一体化节水滴灌系统，这套系统不仅节省了大量人力、水资源和肥料，还可以实现精准浇水施肥，大大提高了生姜质量和产量。为进一步提高抵御市场风险的能力，又先后建成了姜窖、引进洗姜机，适应市场变化。“今年我又流转了600亩土地，下一步，继续学习生姜深加工技术，延伸生姜产业链，把生姜种植产业做大做强，带领十里八村的乡亲们发家致富！真正为‘产业兴旺，乡村振兴’做贡献。”李伟旗说。
据了解，益康农业生姜种植基地因示范作用好、辐射带动强被选为宝丰县唯一一个农业科技示范展示基地。
编辑：刘梦鸽