当媳妇和母亲同时掉到河中你会先救谁?面对类似“世界难题”,郑州健康大讲堂科普专家给出了标准“避雷”答案。
2021年10月29日,郑州健康大讲堂来到二七区,河南省疾病预防控制中心健康教育所张强主任以“健康科普讲座与技巧”为主题,为现场近百位来自基层的医疗卫生工作者以及直播间网友进行了一场健康科普公益讲座。
医生做科普,确实更靠谱
2020年郑州市公布最新的郑州市居民健康素养水平数据显示,自2016年以来,郑州市居民健康素养水平逐年提升,从2016年的14%提升到2020年的30.16%,远远高于河南省平均水平,但通过监测数据也不难发现,健康素养水平在城乡、地区、人群间的分布存在不均衡现象。
除此之外,由于现代社会信息传播形式多样性,尤其是在网络信息中,往往隐藏着如“干货!吃这些不得癌”“必看!长寿的秘诀就这几招”……这些内容拼凑,哗众取宠的“标题党”文章,有的甚至是“挂羊头卖狗肉”的营销广告,打着“科普”旗号混杂在健康科普队伍之中。
医务工作者,特别是基层医疗从业人员,如何进一步提升自身健康宣教水平及科普效果,帮助老百姓获得正确健康养生知识,促进辖区居民健康素养水平持续提升,日前,郑州健康大讲堂走进二七区,邀请到河南省疾病预防控制中心健康教育所张强主任为该区72位村医,26位健康教育专干及卫生服务中心主任进行了专题讲座。
一场演讲的基本技能中,PPT辅助只占20%,语言占到了50%,剩下的30%还是“语言”,但是是肢体语言,张强解释:“科普讲座中演讲者的语速、语调、设问互动、穿插、手势、表情等都会影响到最终的宣教效果。”
“有的时候体态=演讲态度,比单纯的语言更重要。”
“话题要高度概括,切忌贪大求全,围绕中心,讲好要点很重要。”
“这是几种字体和颜色组合,一般三种即可,当然还要考虑到不同电脑字库问题。”
……
在两个多小时的讲座中,张强围绕健康科普讲座技巧这一中心,从健康传播效果的影响因素到健康传播效果四个层次,从健康传播方法到健康科普讲座特点,从健康科普讲座的过程到演讲阶段的基本技能等逐项进行了详细讲解与分享。
“感觉两个小时的讲座时间太快了,内容非常实用,都是拿来就立刻能用上的‘干货’。”一位参与培训的村医表示。
如何讲好五克盐,里面有着“大学问”
“健康素养是指个人通过各种渠道获取的健康信息,以及对这些信息的正确理解,并运用这些信息维护和促进自身健康的能力与基本素质。”张强介绍。
以“减盐”为例,一个人每天摄入的盐量为五克,除了多吃盐的危害,我们还要告诉老百姓五克究竟是多少。
五克盐,老百姓心中没有一个概念,张强就建议大家在做此类健康科普讲座的时候,一定要拿个定量盐勺,边讲边走到听众中,让大家看到五克盐究竟有多少。
这样就够了吗?当然还不够。
“如果老百姓家中没有定量盐勺怎么办?我们是不是要多想一步,这个时候我们可以告诉老百姓,五克盐其实就比一啤酒瓶盖再少一点。”
老百姓知道了五克盐有多少,我们的工作是否就算完成了呢?还没有。
因为很多调味品如酱油、蚝油、沙拉酱中都会含有盐,所以,减盐还要减少含盐高的调味品,用其他调味品和食物调味。
例如选择低盐酱油,减少味精、鸡精、豆瓣酱等用量,使用混合调味包时只洒一点点,而不是将整包用完,尝试用辣椒、大蒜、醋、胡椒、柠檬等为食物提味。
除此之外,我们还要告诉老百姓,很多面包糕点中也含有大量的盐,如果在讲座中仅仅用表格给标出来,相信PPT放完了,社区大部分人听课居民也记住,那怎么办?
“如果直接用图片是不是更好一些,一克盐有多少?约等于两块面包、12根小麻花、一片半蔬菜面饼,这样居民就会看得清楚,记得明白。”
“健康宣教是手段,重要的是让他们获得和提升促进自身健康的能力培养,所以讲什么重要,如何讲,记得住,用得上更重要。”张强解释。
助力健康郑州,“搂着脖子”聊科普
“世上只有家最好,男女老少离不了。男人没家死得早,女人没家容颜老……”
“如何让听众能喜欢听、记得住健康科普知识,除了专业性之外,在讲座中大家还要尽量减少书面语,要用老百姓听得懂的大白话,顺口溜,偶尔穿插点笑话都是不错选择。”
“成功的演讲50%取决于开场白,所以开头很重要,这其中有提问题、讲故事、引用名人名言、直接述论等很多种开头形式。”张强说。
不仅仅是理论,在当天的大讲堂中,张强将很多所传授讲座策略运用到了现场授课中,在讲到如何做好开场白的环节,他用一个“世界难题”成功引出了现场听众的笑声与掌声。
“母亲和媳妇同时掉河先救谁?最佳答案是都不掉河,同理‘治病救人’不如不得病!”
“线下科普讲座就是要多与大家互动,多注意现场反馈,形成良好的氛围,就像和好朋友聊天一样,用通俗的话讲就是‘搂着脖子’做科普。”
河南商报记者在现场看到,很多听课人员除了笔记之外,还纷纷拿起手机对自己关心的讲座要点进行了拍照和录像记录。
为了共抗疫情,将讲座的影响和效果充分发挥,本次郑州健康大讲堂活动组织方,郑州市疾病预防控制中心联合河南商报对本次讲座进行了现场直播。
除了现场近听众外,当天有数千位网友通过网络直播,观看了本次健康讲座,对于张强主任的精彩讲解,手机前的观众也纷纷点赞。
“这样的讲座太接地气了,为这群‘操心’的科普专家点赞”一位网名为狮子的网友留言表示。
健康是一切的前提,群众需要什么样的健康知识,我们就努力提供哪方面的健康知识与服务。
郑州市疾病预防控制中心宣传教育科科长张勇表示:“疫情以来,大范围线下健康讲座受到影响,如何发挥新媒体传播优势,将每一场讲座效能发挥到最优,这是我们一直在思考的问题,网络直播形式效果不错,我们会坚持做下去,让更多老百姓受益”。（编辑 熊子文）