10月12日上午，郑州市政协副主席岳希荣一行，在郑州市教育局副处级专职督学王海花，惠济区教育局刘博局长等领导陪同下，走进郑州四中实验学校考察调研中小学午餐供餐工作。
作为惠济区首家校园自主运营餐厅，为落实“中小学午餐供餐工作及课后延时服务”的民生问题，郑州四中实验学校在2020年9月就已经开始推行午餐供应工作了。
2020年10月7日，学校实行餐厅自主运营模式。
郑州四中实验学校校长张京涛向岳希荣介绍了学校餐厅的管理运行模式，包括原材料进货渠道，菜品制作过程等各个环节。
调研领导通过餐厅内的后厨可视化监控设备查看了毛菜间、切配间、调料间、消毒间、操作间。
据了解，学校食堂安装的“明厨亮灶”让学校餐厅变成了“透明厨房”，午餐供应工作受到了调研领导的高度认可。
学校相关负责人表示，学校会以此次调研活动为契机，继续做好自主管理、零利润经营，确保食品安全，提高餐饮质量，切实为四中实验学子的身体健康做好保障，让孩子暖胃，让家长暖心！
编辑：刘梦鸽 熊子文