金秋十月，第二十七届郑州全国商品交易会（简称“郑交会”）将如期开幕。作为一年一度的消费品盛会，本届郑交会以巨人之姿肩负着与往届不尽相同的诸多期望与希冀。
于郑州人而言，2021年注定是不平凡的一年。在这个夏天，罕见的洪涝灾害和新冠疫情接踵而至，为推动郑州会展业的复苏，提振消费，促进河南灾后重建，助力郑州建设国际消费中心城市，第二十七届郑交会将如约而至，将于2021年10月15日至17日在郑州国际会展中心举办。
新经济、新业态、新消费，共享中国经济发展新未来
当下，数量型消费正逐步向质量型消费转型，培育消费新模式、新业态势在必行，下第二十七届郑交会便是在如此的背景下举办的。
自1995年以来，郑交会已举办了二十六届，是由河南省人民政府主办、郑州市人民政府和河南省商务厅共同承办的全国性大型经贸活动，郑交会的成功举办，对扩大对外开放，促进国际、国内消费品流通，加强国际商贸合作起到了重要作用，它也将助推消费升级，以会展项目发展助推产业链供应链现代化水平的提升，助力郑州建设国际消费中心城市。
第二十七届郑交会为积极融入黄河流域生态保护和高质量发展国家战略，发挥会展平台作用，以“新经济、新业态、新消费，共享中国经济发展新未来”为主题，举办高峰论坛、行业大会、商贸合作、展览展示、成果发布、配套活动等6类活动，已经从单一的贸易洽谈，升级为线上+线下、国内+国外、互联网+展会新会展模式。
7万平方米展会面积，打造“1+5+N”模式布局
本届郑交会规划室内展览面积6万平方米，室外展览面积1万平方米，按照“1+5+N”模式布局，设置1个综合展区（黄河流域及友好省市商品展区），5个行业专题展区和若干功能服务区，为展商、客户提供现场演艺、观众体验、对接洽谈、网红直播、餐饮服务等配套服务。
本届郑交会重点打造的餐饮供应链展，集中展示餐饮连锁加盟、餐饮新零售、餐饮食材（肉类、肉制品、速冻产品、水产品、绿色食品）、生鲜电商、餐饮空间、中央厨房、餐饮包装设备等。双汇、百事可乐、玖嘉久、逮虾记、麦设计、广顺兴、雀巢、周黑鸭、姐弟俩土豆粉、金星啤酒、李记集团、须水邓记、特味村、雨轩牛羊肉、白总管藤椒豆花鸡、阿利茄汁面、大理滇龙、伙伴餐创、红薯软软、国联水产、柴氏制汤、面包真我、北59号、省省巴、万弗藤椒油、方一坤野山菌胡辣汤、海南云海供应链、?舟记、酷哩鸡、闰闰爸爸麻椒鸡、湖南家家红、日月酒窖、南都湖鱼头、布施衣者服饰、海那边、龙一食品、恋上麻椒鸡、疆宁园、烟火客、饼帮主、新纪元 、悦农 、锦鑫 、正英 、澳巴星 、乡里香 、关虎屯米线 、餐向标 、蛋有未来 、惠发 、新弘 、盛华等知名餐企参展参会。展会期间，郑交会还将围绕“打造大餐饮行业价值闭环”，分别举办四场由美团、抖音、好食记、上海多家投融资机构发起的行业峰会，提升展会价值属性。
同期论坛有“中部好餐饮产业大会”、“2021美团餐饮数字化营销创造营”、“2021中国餐饮内容营销高峰论坛”、“餐饮数字化资本峰会”，将打造一个为行业多角度赋能的交流落地平台。通过多方链接，力图以全方位、多角度，打造餐饮行业生态价值链，最终实现对大餐饮赛道的全域赋能。可以说，这次的展会汇聚了天南海北的好餐饮、好食材。
可以预知，“郑交会餐饮与供应链展”将成为本次郑交会的最大看点之一。此外，本届郑交会将持续打造茶文化与文创产业、商超供应链、人居文化与房地展区。同时随着年轻消费者的崛起，为迎合消费升级新时代，新增礼品、赠品专区，以个性化定制引领礼品行业发展趋势。随着体育产业进入高速发展的新时期，兼具体育运动、旅游、休闲和社交等多重属性的户外休闲运动亦成为越来越多人的选择，新增体育与户外用品展区，以三公利华、新旭体育、康迈斯为代表的河南本土体育场地制造企业、按摩椅行业知名品牌荣康、美姿、凌顶、比戈睿行、大超等多个健身及康体品牌将齐聚展会现场。
批发商大会、自有品牌大会……同期活动丰富多彩
此外，郑交会还将引入中原地区最大型的商贸流通业盛会——中国（郑州）商贸物流大会暨第五届中原批发商大会，和全国自有品牌大会等多场丰富多彩的活动。
随着省会郑州国家重点中心城市地位的确立，餐饮丰富度和活跃度无比高涨的这座城市，更成为上下游食材供应链的战略布局要地。
本届郑交会与美食自媒体平台——好食记，共同举办中部好餐饮产业大会，现场将举办高峰论坛、大师表演、商贸合作、展览展示、晚宴品鉴等配套活动，将餐饮与供应链展区单一的“展”升级为“论坛+展会+表演+品鉴”的新模式。届时，100家专业媒体、800家B端专业餐饮品牌观众、20万C端消费者共同参与，打造一个为行业多角度赋能的交流落地平台。
随着零售竞争加剧和消费者对品牌关注点的不断变化，中国零售商自有品牌的发展迎来新机遇与新挑战，本届郑交会与自有品牌大会为加强双方在零售领域的深度挖掘，达成战略合作，共同举办第五届全国自有品牌大会，同期举办蚂蚁商业联盟年会、商超连锁创新与发展峰会、零供对接会、首届中国自有品牌“九霄奖”颁奖盛典、第二届爱·自有品牌SHOW等活动，推动零售商与自有品牌制造商、知名品牌、新兴品牌进行高效对接，零售业创新发展和转型升级，搭建与完善企业生态链，助力中国自有品牌新发展。
在郑交会的全力赋能下，商贸业者和消费者必将齐力打造一个联通世界、服务全国的国际化消费类展会，共同助推消费升级。