8月6日，河南商报记者从《郑州市新冠肺炎疫情防控领导小组办公室关于进一步加强管控措施的通告》（以下简称“通告”）获悉，为了加强疫情防控工作，郑州市餐饮场所严禁堂食。
郑州的餐饮行业，刚刚重新装饰完被水灾冲毁的店面，如今依旧没有逃过“店面停止堂食”的打击。
【餐饮场所严禁堂食，积极做好外卖准备】
该《通告》发布后，河南商报记者从郑州市市场监督管理局获悉，目前，全面禁止郑州餐饮场所堂食的通知已下发给各县区市场监管局，开始通知各辖区商户，劝导其停止堂食，以外卖为主。
随后，郑州市餐饮与饭店行业协会也在其公众号上推送了“郑州市餐饮行业暂停堂食”的通知。该通知显示，望各会员单位及相关餐饮企业严格遵守郑州市疫情防控指挥部的各项规定，积极配合通告规定，餐饮场所严禁堂食，做好疫情防控工作，保障企业人员和财产安全。积极做好外卖准备，加强员工管理和培训，非必要不外出。
【商场也已向商户发送“禁止堂食”的通知】
8月6日，河南商报记者对天堂鸟水煮鱼、姐弟俩土豆粉、吉野家、阿甘小馆等多个餐厅进行了走访。
下午6点，本该陆续进入晚餐高峰期，但姐弟俩土豆粉（凯旋汇店）的店中已空无一人。
店员杨女士说：“看到公司关于禁止堂食的通知了，我们立即响应政府号召，同时无接触外卖已经全面启动，所有员工都体温正常，核酸检测阴性，让大家足不出户可以放心点外卖。”
该店门口的通道处被店员摆上了桌子，桌子上摆有酒精、红外线体温计和健康登记码。据杨女士介绍，来店人员必须要扫码和测量体温才能进入，外卖人员要在店外取餐。
在嗨三餐店中，店员聂女士告诉河南商报记者：“我们上班期间不能玩手机，所以没有看到暂停营业的新闻，在等公司和商场的通知，但是我们店基本上跟停业了差不多，从上周末出现新一轮的疫情以后，我们公司就要求我们尽量减少顾客在店中堂食，建议顾客打包带走，这周商场的客流已经非常少了。”
该店店中摆有三个大冰柜，除了酒水饮料以外，基本上全是预制菜。据聂女士介绍，嗨三餐是2021年1月份开业的，预制菜就是针对顾客在家用餐场景而设计的，顾客可以在店中就餐也可以轻松的打包带走。
下午6：30，聂女士收到了来自商场关于“禁止堂食”的微信通知。“我不跟你聊了，我得赶紧整理一下后厨，把菜品跟总公司上报一下。”
聂女士接到的通知显示，所有餐饮单位从即日起，停止堂食服务，所有门店门口张贴防疫行程二维码，配置测温设备，有消毒记录本和人员登记本，打印张贴“请佩戴口罩扫码测温”、“暂不提供堂食服务”提示。
在宏伟街上的汉堡王店门口已经张贴上了“严禁堂食”的通知。
店员用桌子将店门口挡住，站在门口对希望堂食的顾客进行劝导，并教顾客如何用小程序进行点单。
监制：赵强
统筹：王俊伟
