河南商报记者 金艾琳/文
“每个地方风土人情不同，喝酒的习惯自然也不同。仰韶酒的不同之处，在于它有深厚的仰韶文化。”九成集团创始人魏成说。
俗话说，一方水土养一方人。经过醴泉水酿造的仰韶酒，自然带有河南性格。
魏成 受访者供图
来到河南，当然要喝河南酒
魏成第一次接触仰韶酒是在2008年。在河南永城创业的他，需要全国各地地跑，于是免不了要喝酒，得以品尝到全国各地的酒。随着品酒数量和种类的提升，魏成对酒有了一些感悟，在他看来，每个地方的酒都有它的特性。仰韶酒，带有河南人的豪爽和坦荡。作为一个安徽人，魏成觉得，来到河南就要喝河南酒。
仰韶酒的独特口感，也在于其复杂繁琐的酿造工艺——九粮四陶工艺。所谓“九粮”，是在河南地域优势、产粮优势、文化优势的基础上，集合的九种粮香。“四陶”则是仰韶酒独创的“陶屋制曲、陶泥发酵、陶甑蒸馏、陶坛储存”工艺。九粮与四陶的碰撞与交融，才得以酿造出“猃、雅、融”风格的“中华陶融香型”白酒。
“从那之后，招待客人一直都用仰韶酒。”魏成说。
历久弥新的仰韶酒，拥有自己的青春姿态
仰韶的地域文化，赋予了仰韶酒的特性。7000年前，富有情趣和智慧的仰韶先民，通过彩陶记录那个时代的文化。7000年后，储存在陶容器里的仰韶酒，承载着中原陶香。
在魏成看来，仰韶文化虽沉淀千年，却仍葆青春阳光。比如仰韶出土的舞蹈纹彩陶盆，上面描画着人们手拉着手起舞的图案，现在也能让人们感受到仰韶文化的生机与魅力。
随着国潮兴起，越来越多的年轻人开始关注中国古典文化。仰韶文化，是其中耀眼的一颗星。在酒类消费上，当代年轻人更注重酒产品的时尚感，以及对酒中文化的价值认同。
魏成认为，随着消费人群的年轻化，品酒再也不是老一辈人的“专利”，酒类品牌年轻化是重要趋势之一。而仰韶酒的口感，以及蕴藏的文化，更能让年轻人接受。同时，仰韶酒也在追求年轻时尚化的表达方式。仰韶小陶通过短视频、快闪等方式，扩大仰韶小陶的知名度。产于河南渑池的仰韶小陶，也逐渐拥有了自己的青春姿态。
来到河南，当然要喝河南酒
魏成第一次接触仰韶酒是在2008年。在河南永城创业的他，需要全国各地地跑，于是免不了要喝酒，得以品尝到全国各地的酒。随着品酒数量和种类的提升，魏成对酒有了一些感悟，在他看来，每个地方的酒都有它的特性。仰韶酒，带有河南人的豪爽和坦荡。作为一个安徽人，魏成觉得，来到河南就要喝河南酒。
仰韶酒的独特口感，也在于其复杂繁琐的酿造工艺——九粮四陶工艺。所谓“九粮”，是在河南地域优势、产粮优势、文化优势的基础上，集合的九种粮香。“四陶”则是仰韶酒独创的“陶屋制曲、陶泥发酵、陶甑蒸馏、陶坛储存”工艺。九粮与四陶的碰撞与交融，才得以酿造出“猃、雅、融”风格的“中华陶融香型”白酒。
“从那之后，招待客人一直都用仰韶酒。”魏成说。
历久弥新的仰韶酒，拥有自己的青春姿态
仰韶的地域文化，赋予了仰韶酒的特性。7000年前，富有情趣和智慧的仰韶先民，通过彩陶记录那个时代的文化。7000年后，储存在陶容器里的仰韶酒，承载着中原陶香。
在魏成看来，仰韶文化虽沉淀千年，却仍葆青春阳光。比如仰韶出土的舞蹈纹彩陶盆，上面描画着人们手拉着手起舞的图案，现在也能让人们感受到仰韶文化的生机与魅力。
随着国潮兴起，越来越多的年轻人开始关注中国古典文化。仰韶文化，是其中耀眼的一颗星。在酒类消费上，当代年轻人更注重酒产品的时尚感，以及对酒中文化的价值认同。
魏成认为，随着消费人群的年轻化，品酒再也不是老一辈人的“专利”，酒类品牌年轻化是重要趋势之一。而仰韶酒的口感，以及蕴藏的文化，更能让年轻人接受。同时，仰韶酒也在追求年轻时尚化的表达方式。仰韶小陶通过短视频、快闪等方式，扩大仰韶小陶的知名度。产于河南渑池的仰韶小陶，也逐渐拥有了自己的青春姿态。
审核：刘开银
编辑：张怡