近日，河南商报记者在走访时得知，今年以来，郑州多家批发市场商户销量下降明显。
下半年如何破局？业内支招：规模化运营可降低成本，细分市场可找到新的经济增长点。
7月5日，妙飞品牌焕新暨经销商宣贯大会在郑州举行，揭开了妙飞刚成立两年多就获得了资本两轮融资以及取得行业销量第一的秘密。
【妙飞品牌拿下全国销量第一的秘密揭晓】
市场疲软、销量下滑，刚刚结束的2021年上半年，因此被业内称为进入了“后疫情时代”。
但无论经济大环境如何变化，仍然有企业蒸蒸日上，逆势上扬。
7月5日，妙飞品牌焕新暨经销商宣贯大会在郑州举行，数百个经销商共议行业发展。
在此之前的6月28日，妙飞在北京举办首场品牌焕新暨分众战略合作大会，全球权威行业机构——弗若斯特沙利文咨询公司通过严谨调研得出数据结论：“妙飞0蔗糖奶酪棒，全国销量第一”。在发布会上妙飞首次展示这一认证结果，进一步验证了妙飞在奶酪棒领域的市场领导地位。
2018年12月，妙飞第一袋奶酪棒产品上市；2019年7月，妙飞江苏食品科技有限公司正式成立。
2020年7月，经纬投资妙飞，认缴882万，持股15%。2020年12月，妙飞完成近亿元B轮融资，由高瓴创投领投，钟鼎资本、老股东经纬中国跟投。
成立仅两年多，即获得资本两轮投资金，如今又获得奶酪行业全国销量第一的称号，妙飞凭什么？
2021年7月5日的郑州宣贯会上，妙飞创始人、董事长陈运称，一，妙飞靠专业的产品取胜。
《中国儿童零食消费指南》中指出，摄入过多糖分，会造成龋齿，容易造成肥胖。世界卫生组织也宣布，要将推荐糖摄入量的卡路里占比由以前的10%下降到5%。
针对这一难题，妙飞作为一家一直专注于儿童健康食品研究的企业，其研发团队找到了蔗糖替代品——罗汉果甜苷。罗汉果甜苷是一种天然提取的代糖，口感上甜度高，热量却为零，保持了口感好的同时更加健康。
妙飞0蔗糖奶酪棒一经上市，迅速成为儿童零食市场新宠，增长迅猛。
二是，创新。虽然公司仅成立两年多，但0蔗糖奶酪棒的研发已更迭到第四代产品。
创新是企业的核心竞争力。这也是资本频频投资妙飞的原因之一。
【六城联动，冲击年底20亿元销售目标】
奶酪，又被称为“奶中黄金”。
近年来，我国奶酪市场高速发展，2019年中国奶酪产量为13.8万吨，同比增长28.97%；全国消费量为26.6万吨，同比增长23.72%，人均奶酪消费量为0.51千克/人；从供需状况整体来看，处于供不应求的状态。
2020年行业整体市场规模已经达到88.43亿元，较2019年同比增长22.72%，随着消费者消费水平的不断提升以及对餐饮多样化的需求，奶酪产品将越来越受我国消费者的认可，未来发展潜力巨大。业内预判，今年市场规模将超百亿元。
2021年6月28日北京的发布会上，妙飞食品宣布邀请著名女星刘涛担任品牌代言人。作为一名明星妈妈，刘涛对儿童食品的挑选标准非常严格，而妙飞在行业内率先成立儿童健康食品研究院，并邀请中国营养学会原秘书长翟凤英作为该院的名誉院长。正是妙飞对产品品质科学严谨的态度和不遗余力的研发投入，打动了刘涛。
为了让更多中国消费者认可“妙飞0蔗糖奶酪棒”的健康理念，妙飞在这一次的发布会上宣布与全球最大的电梯传媒集团分众传媒达成数亿元级的战略合作，将在全国一二三线城市密集投放广告，向消费者普及“0蔗糖，更健康”观念。
6月28日起，妙飞在西安、成都、沈阳、长沙、郑州五个城市相继召开宣贯大会。接下来还有此次六城联动的最后一站：杭州站。
在原来的1100家经销商的基础上，扩至1800家；10家核心客户，每家月销200万元；全部经销商单月销售3亿元，2021年底销售20亿元......
妙飞食品的这个计划，能否一一实现？
我们将和时间一起共同见证。
编辑：刘梦鸽 张恒