学生是祖国的花朵、民族的未来、家庭的希望,加强校园食品安全监管,保障师生身体健康和生命安全,关乎千家万户幸福,关乎社会和谐稳定。当前已进入盛夏季节,食品保存时间短、变质快,加上学校供餐食品存放集中、人员就餐集中,若操作不当,极易引发群体性食品安全事件。
为确保学校食品安全监管各项措施落到实处,取得实效,6月10日,河南省政府食品安全办召开进一步加强学校食品安全监管工作会议,对全省加强学校食品安全监管工作进行再安排、再部署。
河南省政府食安办主任、河南省市场监管局党组书记、局长马林青强调,各地食安办和市场监管、教育部门要认清形势、提高站位,时刻绷紧学校食品安全这根弦。近期端午节、中考、建党百年纪念日等重要时间节点相互叠加,学校食品安全工作不容闪失。要提高政治站位,强化政治担当,将做好学校食品安全工作作为一项极其严肃的政治任务,以“坐不住”的责任感、“等不起”的紧迫感、“慢不得”的危机感,全力以赴抓紧抓好学校食品安全监管工作。
同时,各级市场监管部门要瞄准问题、抓好整改,坚决守稳筑牢校园食品安全防线。通过全面排查整治学校食品安全风险隐患、切实落实学校食品安全主体责任、全面推行学校食堂“6S”规范化管理、深入推进学校“互联网+明厨亮灶”建设、积极开展校园及周边食品安全“双随机、一公开”督导检查、严厉打击食品安全违法违规行为、加强食品安全宣传教育等措施,守稳筑牢校园食品安全防线,全力保障广大师生身体健康和生命安全。
在学校食品安全事件的应急处置能力方面,马林青要求,各级市场监管部门要进一步完善应急预案,参照《河南省食品安全事故应急预案》,制定完善食品安全应急处理预案,构建食品安全应急网络,同时指导各类学校制定学校食品安全应急处置预案;要进一步规范信息报送,各地食安办要掌握食品安全突发事件处置的主动权,食品安全突发事件要按规定程序及时上报河南省市场监管局,对不按要求报送的,将以河南省政府食安办名义在全省通报批评;要进一步强化应急演练,各地要根据应急预案,定期组织相关部门和学校开展食品安全突发事件应急演练,及时发现并整改应急处置工作中存在的问题和短板,切实提高应对学校食品安全突发事件的组织指挥、协调配合、快速反应、高效处置能力。
河南省政府食安办副主任、省教育厅总督学李金川强调,食品安全大于天,学校食品安全责任重于泰山。各地教育部门要切实提高政治站位,充分认识学校食品安全工作的重要性;要牢固树立人民至上、生命至上理念,毫不松懈抓好学校食品安全工作;要压紧压实校园食品安全管理责任,认真落实《地方党政领导干部食品安全责任制规定》、《学校食品安全与营养健康管理规定》要求,进一步加大工作力度,确保学校食品安全有关要求落到实处;要严格落实各项措施,建立健全学校食品安全工作长效机制;要积极完善制度体系、严格食堂管理,推动信息公开、强化多方监督,压实供餐企业责任,加强食品安全宣传教育,筑牢校园食品安全防线。
与此同时,各地教育部门要加大督导检查和整改力度,严肃查处学校食品安全管理违规违法、失职渎职行为。教育部门要积极会同市场监管等部门,加强对学校食品安全管理的督导检查,共同排查食品安全隐患,对检查中发现的问题要及时督促整改。对不认真履行学校食品安全管理责任,不按照《中华人民共和国食品安全法》和《学校食品安全与营养健康管理规定》等文件要求落实学校食品安全措施,发生食品安全事件或食物中毒事件的,要进行严肃查处,并按照相关法律规定,追究相关部门和人员责任。(编辑 吉倩倩)