为积极响应河南省委、省政府作出的“豫酒转型发展”战略部署，稳步推进“仰韶酒业十四五规划”的各项奋斗任务。5月22日，“仰韶酒业3万吨陶融型白酒酿造车间项目一期开工仪式”在位于世界美酒特色产区的仰韶生态酿酒园区内顺利举行。
根植产区，扩张产能
助力河南白酒体量增长
作为河南中高端白酒中唯一产自世界美酒特色产区的现象级产品，仰韶彩陶坊“豫酒第一品牌”的行业地位，除了来自于渑池的自然生态、水源、风土、原料、酿造方式一起构成的品类个性——陶融香型，更重要的是来自于仰韶酒业始终根植产区、专注酒业、坚守品质的企业理念，以及稳中求进的发展观念。
仪式上，河南仰韶酒业集团党委书记、董事长侯建光在致辞中表示，作为仰韶酒业“十四五”规划产能扩建的重点工程，3万吨陶融型白酒酿造车间项目的推进工作意义深远。项目落成后，仰韶酒业的年原酒产能将由当下的2万吨提升到5万吨以上，将极大地增加仰韶酒业的原酒生产、储存能力，对于提升豫酒品质、仰韶品牌、企业形象等方面影响重大，为仰韶酒业的长远发展打下坚实基础。
三门峡池县委常委、县委办公室主任、县工业领导小组副组长赵睿表示，作为河南唯一的世界美酒特色产区，渑池的丰富资源和山水环境为仰韶彩陶坊的陶融型工艺提供了优越的酿造条件和产区赋能。相信仰韶酒业3万吨陶融型白酒酿造车间的建成，一定能够在产量和质量层面协同发力，为仰韶酒业的高质量、可持续发展点燃新引擎，为渑池工业发展和豫酒转型发展注入新活力。
三门峡市工业和信息化局党组成员杨宝龙表示，仰韶酒业3万吨陶融型白酒酿造车间项目一期的开工，对仰韶酒业加快产能建设，壮大产区体量，满足长远发展具有历史性意义。希望仰韶酒业按照“好看、好闻、好喝、好受”的“四好”产品要求，加强工艺技术创新，满足消费升级需要，为三门峡市经济发展、豫酒振兴、中原更加出彩贡献新力量、展现新作为。
中国酒类流通协会副会长、河南省酒业协会会长熊玉亮表示，近几年来，仰韶酒业通过狠抓“科技创新、品质升级”，走出了一条豫酒高质量发展的特色道路。立足于2020仰韶年市场销售额的25个亿，仰韶制定了“十四五发展规划”。此次项目的开工，对仰韶十四五规划的产能扩张和品质升级奠定了坚实基础，希望仰韶酒业能够持续秉持着专注酒业的企业精神，多酿酒、多产酒、多贮酒，为仰韶酒业引领豫酒振兴奠定新起点、展开新格局。
河南省白酒业转型发展专项工作领导小组办公室综合组组长、省工业和信息化厅食品工业办公室主任许新讲话表示，随着“豫酒振兴”战略部署的逐步推行，豫酒行业已经进入到了一个高投入、高速度、高质量发展的规模化产能扩大过程，为豫酒的转型发展奠定了坚实基础、提供了有力保障。在如今白酒消费不断升级的趋势下，希望作为豫酒龙头的仰韶酒业能通过重塑酒业产销格局，加快产能扩张进程，以产业的高速转型助力豫酒行业的高质量发展。
专注酒业，创新发展
引领豫酒产业转型升级
河南省白酒业转型发展专项工作领导小组成员、河南日报报业集团副总编辑孙德中孙德中宣布“仰韶酒业3万吨陶融型白酒酿造车间项目一期”正式开工，拉开了仰韶酒业以基础工业的高标准建设推进“仰韶酒业十四五规划"、豫酒行业的转型升级的序幕。
自2017年省委、省政府提出豫酒振兴战略以来，仰韶酒业不忘初心，专注酿酒这一主业，紧密围绕酒业建设，通过不断的品类创新和大单品战略，不仅确立了仰韶彩陶坊的产品调性和品质核心，更为豫酒行业树立起新的品类名片，并依靠品类创新对抗巨头竞争的榜样，让仰韶酒业迅速走上了一条转型升级高质量发展之路，成为了豫酒振兴道路上的领头羊。
而彩陶坊之所以呈现高速发展态势，与仰韶酒业坚守、践行品质战略密不可分。对铁打不动的品质战略而言，仰韶彩陶坊经上千次实践，成功打造出了仰韶酒业的品质升级密码---944453，即有九粮酿造的融合、四陶工艺的传承、四香融合的创新、四好产品的品质、五化三严管理的严控，最终才有“猃、雅、融”三特点的呈现。
同时，江南大学酿酒研究中心河南分中心的落成、河南省首个白酒博士后科研工作站的获批，花费巨资引进的高端人才和先进科研设备，更是为追求高端、品质升级注入了强大活力。
此外，仰韶酒业通过立足渑池县“世界美酒特色产区”这一金字招牌，以仰韶文化为品牌背书，以“中华仰韶酒庄"为核心，着手打造黄河南岸高粱种植基地园区、美丽乡村柳庄生物制曲园区、仰韶酿酒工业园区、仰韶彩陶艺术展示园区，构成了仰韶酒业以“一庄五园”带动产业转型升级的战略格局。
据悉，在仰韶酒业的“十四五规划”中，产能扩张被列为首项重点工程，以达到与世界美酒特色产区相匹配的体量为目标；以产能的高质量扩张调整酒业的产销格局为使命；以产业的多层次创新发展促进豫酒行业的转型升级为愿景，为豫酒振兴的战略进程贡献出源源不断的仰韶力量。
河南商报记者 刘鹤洋／文 受访者供图