与“吃”有关的展会,总是充满欢乐的气氛,各种试吃,新花样吸引着人们的目光。今天(19日)上午,在第十五届欧亚中国郑州酒店用品博览会上,鑫苑无添加大豆油现场架起油锅,炸出金黄色的鸡柳和薯条,吸引了一波又一波的小伙伴。
今天上午,郑州国际会展中心的广场上彩旗飘飘,军乐阵阵。河南省餐饮与饭店行业协会会长曲安民等20位嘉宾走上舞台。在礼炮和彩花中,曲会长宣布,展会开始。
曲安民会长宣布,展会开幕
鑫苑无添加大豆油总经理袁震作为特邀嘉宾走上舞台(左二)
鑫苑无添加大豆油总经理袁震作为特邀嘉宾登上舞台。多年来,鑫苑油脂立足郑州,推出更适合餐饮用的鑫苑无添加大豆油,使餐饮用油跨入品牌时代做出了积极的贡献。在鑫苑无添加大豆油的展位前,曲安民会长等嘉宾团驻足观看。袁震向嘉宾团介绍了无添加大豆油的工艺,以及鑫苑油脂研发无添加大豆油的初衷。油品不添加香精、色素,不添加抗氧化剂、抗冻剂,确保消费者舌尖上的安全的理念得到嘉宾的盛赞。
嘉宾团参观鑫苑无添加大豆油展位
鑫苑无添加大豆油好不好,现场“炸”给你看。只见在鑫苑无添加大豆油的展位前摆着一口电炸锅,一位工作人员正在炸制鸡柳、薯条。这位工作人员边操作边解释说:“油好不好,炸东西的时候最能看出来。这锅油从早上炸到现在,两个多小时了,无油烟,很清澈,没有异味。质量不好的油有油烟,易溢锅,这么长时间炸制会变黑,炸出来的东西还有异味。”
散发着浓郁香味的鸡柳、薯条吸引着大批参展人员驻足品尝,特别是两位举着广告牌,带着王冠、穿着白纱裙的“女神”大快朵颐,好吃停不下来,简直成了别人眼中的风景。
女神们,好吃停不下来
河南省酒店商会执行会长,省餐饮与饭店协会常务副会长钱波介绍,此次博览会有500余家企业参展。与往届相比,增加了食材商的参展,规模更大,规格更高。
河南省酒店商会执行会长,省餐饮与饭店协会常务副会长钱波接受记者采访
另外,民以食为天,食以安为先,强化食品安全监管是大势所趋,欧亚国际博览会这次在选择参展的食材提供商时,进行了严格的把关,只有品质过关质量可靠的食材提供商,才会被选中。组织方在食品安全上由专人负责,严格审核,引导行业健康、有序发展。