地处中原的河南省，不仅是中华民族与华夏文明的发源地，也是多年来中食展重要的观众来源地之一，每年均有大量专业观众相约SIAL China中食展共同分享食品饮料行业最新资讯及趋势。
专业展览 致力再创佳绩
2016年，SIAL China中食展取得了巨大成功，创造了新的辉煌记录。展会规模较前一年增长10%，达到126,500平方米；2,942家参展商来自全球67个国家和地区，参展商满意度达95%；到场专业观众数量也再创新高，达76,986,观众满意度更是高达99%。成为名副其实的亚洲最大创新食品展。
2017年，中食展将再次挑战更高成就，展示面积将达到149,500平方米，占上海新国际博览中心13个展馆，预计展商将达到3,200家，专业观众将有望达到80,000人。原有的主题馆将进一步升级为全新的六大主题馆，包括酒及高端饮品馆（E4）、综合进口食品馆（W3、 E3）、休闲食品馆（W2、W1、E1、E2）、绿色农业馆（E5）、餐饮供应链馆（W4、E6、E7）和冷链及物流馆（W5），不仅在展品范围上更加全面，还与食品上下游产业相互关联，形成供应链，使中食展逐步发展成为一个贯穿食品行业全产业链的食品商务平台。
2017年，阿根廷荣登SIAL China中食展主宾国宝座，阿根廷牛肉久负盛名，是历届SIAL China中食展上广受追捧的产品之一。今年阿根廷将携众多展商在超过1200平米的展团展位上带来充满南美风情的产品和惊喜。
配套活动 多角度服务产品
致力于服务展商和展品的配套活动丰富多彩，是SIAL China中食展上不容错过的看点之一，SIAL创新大赛（E3）历来被广大参展商视作推广新产品的必争之地，SIAL创新大赛面向所有参展商开放，秉承公平公正的评选方式，由第三方咨询机构、食品饮料行业专家学者、业内媒体等权威人士组成评审团，从展商提交的产品中评选出最具创新精神的产品，入围决赛产品都将在进入流通渠道后成为备受消费者欢迎的产品。美食厨房（W4）和鲜生活（E6）是烹饪、演示、品尝活动的典范。米其林星级厨师将在美食厨房活动中为您搜罗全球美食，带来一场视觉与味蕾的饕餮盛宴。鲜生活则是服务于水产类食材，集烹饪演示和现场品尝与一体，充分展示食材的特质，与美酒的搭配更是创意十足。巧克力世界（W2）甜蜜继续，展现甜品魅力。今年更推出了下午茶环节，为展商服务。葡萄酒活动（E4）包罗万象，在针砭时弊的葡萄酒创新论坛，以及致力于寻找最具性价比葡萄酒的BEST BUY大奖中饱览葡萄酒行情业态。中国精品茶叶冲煮大赛（E4）动静结合，氛围热烈而令人沉醉，选手通过原料搭配彰显创新，又借以冲煮技艺致敬传统，令人流连忘返。酒店和零售业论坛（W1）以及世界之旅是洞察业内资讯的良机，论坛现场大咖云集，探讨业内人士关心的前沿议题。世界之旅带来全球30个国家的市场发展趋势，广泛而深入。
便利服务 全年贸易不停歇
全面、便利而实用的展商和观众服务一直以来备受关注和好评。在线预登记系统大幅提升了专业观众观展的便利程度，减少现场办理胸卡排队等候的时间。且专业观众除可在官网进行预登记外，SIAL China中食展的官方微信平台以及官方APP也可满足随时随地快速预登记的需求。
Match-Making在线商务配对系统则专注于买卖双方的提前邀约，使展商与观众在开展前即可达成洽谈意向，不仅节约了展会现场寻找客户的时间，也大大增强了双方甄选合作伙伴的精准度，在海量信息中实现精准配对。2017年，中食展在展商及观众服务领域又推出了全新的中食展BAB服务平台，以多媒体+互联网工具，高渗透垂直进口食品领域，将Match-Making的精准配对延续至展会之外，真正实现365天贸易不停歇。
2017 SIAL China中食展即将开幕，各项服务已全面开启。SIAL China中食展同各参展商、专业观众、媒体、合作伙伴一起期待2017食品饮料盛会启幕！