曾专注于鸭货的卤味品牌“梁记嘎嘎鸭”，也开始走向了“整鸡”卤味赛道，并在近日推出了全新产品——麻香鸡。
作为河南本土品牌，招牌卤味、餐桌食品和凉菜三大类构成了梁记嘎嘎鸭的绝大部分市销品类，而新品麻香鸡一经推出就主打时尚高端餐桌礼品，是走亲访友时必备的具有形式感的好选择。这样独具特色的跨界新作也吸引了不少新老顾客前来品尝购买。
在郑州黄河路与经三路梁记嘎嘎鸭门店外，顾客们早已排起了长队，河南商报记者随机选取了几位顾客，问问他们为何如此钟爱嘎嘎鸭？
【消费者一：武汉人邓先生】
邓先生是地道的武汉人，吃惯了不少卤味品牌，但是对于邓先生而言，嘎嘎鸭却更适合自己的口味。
来郑州不久，邓先生已经喜欢上了嘎嘎鸭这一河南本土品牌。“有的卤味品牌味道偏麻偏辣，刚吃的时候不觉得，越吃到后面越麻辣，我感觉嘎嘎鸭更适合我的口味，它们的肉质和口感非常好，吃起来有一股嫩香。”
邓先生一个星期要来嘎嘎鸭两三次，牛肉、猪耳朵和鸭肠等卤制品都是他的最爱，新品麻香鸡推出以后，邓先生就赶忙带着自己的小伙伴一起前来购买。
在经三路门店免费品尝过新品后，邓先生手提着刚买的两只麻香鸡，准备回家和女朋友一起品尝，“麻香的鸡肉口感特别适合年轻人，不会过于麻辣，也不会过于寡淡。”
邓先生告诉河南商报记者，嘎嘎鸭门店里透明的柜台展示，能让顾客更清楚的看到各类卤味品，不像其他品牌一样直接用真空包装。“嘎嘎鸭的东西是肉眼可见的好吃、新鲜！”
【消费者二：家庭主妇李女士】
手上提满了嘎嘎鸭卤味品的李女士还站在经三路门店门口，迟迟没有离去。“喂，你们怎么还没过来？新品都快卖完了！”原来，李女士在等自己的朋友们。
李女士恰巧路过嘎嘎鸭经三路店，看到推出了新品就赶忙排队买了两只，“以前我家孩子就爱吃嘎嘎鸭，一周最少买一次，刚买完就给我朋友打电话，让她们也赶紧来买。”门店外依然排着长队，大多数都是冲着新品麻香鸡来的。
对于李女士来说，嘎嘎鸭的配料和香卤都适合孩子吃，“别家的卤肉我尝着都太干了，嘎嘎鸭家的卤汁都很足，麻辣味适中，孩子一吃都停不下来，我尝了尝麻香鸡，也特别适合孩子吃，就一下买了两只。”
除了手上提的两袋麻香鸡，李女士还买了不少肉菜、素菜，脚边还堆了不少小礼品，“实在提不下了，买麻香鸡送了不少米、油，还有鸡蛋。”
李女士要经常在家照顾孩子，有时又要做饭、打扫卫生，还要接送孩子上下学，“有时候根本忙不过来，”嘎嘎鸭的卤味品给李女士省去了不少麻烦，“平时拿蒸锅蒸一蒸，或者炖锅底，配上一些配菜，省去了我不少做菜的功夫，孩子喜欢吃，我也省心。”
除了食材、口感和产品定位的细致打造，麻香鸡在线下的促销活动也可谓是大手笔。为了回馈消费者，位于郑州黄河路经三路的梁记嘎嘎鸭门店推出免费送礼活动，买一只麻香鸡就加送大米、食用油、鸡蛋、代金券等好礼，同时还有麻香鸡礼盒、马克杯等礼品抽送。这样好吃又实惠的跨界新作，快来pick一只吧！