河南商报首席记者 吴军 通讯员 闫茹 文图
为有效防范进口冷链食品带来的输入性风险，11月17日下午，郑州市中原区市场监管局联合中原区卫健委、中原区商务局、中原市场分中心、中原区大数据局，组织全区大型商超、农贸市场、食品生产企业、使用进口冷链食品的餐饮企业及第三方冷库经营单位负责人，在中原区市场监管局六楼会议室召开了进口冷链食品监管暨“郑冷链”推广应用培训会议。
会上，中原区市场监管局副局长陈卫民传达了《中原区新冠肺炎疫情防控领导小组办公室关于进一步加强全区进口冷链食品监管工作方案的通知》，重点就进口冷链食品的报备、进货查验、预防性消毒、核酸检测、从业人员及环境检测工作流程规范进行了详细讲解。
中原区市场监管局局长张龙斌指出，近期国内外新冠疫情形势依旧严峻，食品经营者要充分认识到当前冷链食品及相关人员溯源、检测、消毒工作的重要性，切实履行好食品安全主体责任。
中原区卫健委卫生科科长梁青向与会各单位详细讲解了《冷链食品生产经营过程新冠病毒防控消毒技术指南》和《进口冷链食品从业人员个人防护指导意见》。
最后，阿里云公司工作人员为大家现场演示并指导企业如何运用“郑冷链”系统注册备案，上传冷链食品信息，完成产品赋码操作等。通过该系统的运行实现“冷链商品来源可溯、流转可查、去向可追”的目的，使监管单位及时掌握进口冷链食品动态，确保辖区进口冷链食品安全，守牢食品安全底线。
统筹：赵强
编辑：吴军
