河南商报记者 陈薇
“我研究商业研究了一辈子,但是告诉大家一个不好的事情,我已经五年不进大商场了。”在华丰家居建材城·第四届中原批发商大会上,河南财经政法大学教授史璞在“发哥问局长”环节,向与会的郑州商贸业精英抛出了自己担忧。
线下商业的未来在哪里?如何让消费者回流?针对史璞的担忧,多位郑州商贸巨头根据不同业态开出了针对性“药方”。
研究商业的教授不怎么逛商场
疫情之下,是人们的消费缩减导致传统批发业受到冲击?河南财政政法大学教授史璞不这么认为。
“我坦白地告诉大家,疫情以来我的消费不仅一点没有减少反而有所大增。但是消费的增量全都在电商,而不在传统零售业和批发业。”史璞说,作为研究商业一辈子学者,作为一个有购买力的消费者,他真实的消费体验就是这样。
不仅疫情之下如此,史璞坦言,他已经五年没有怎么进过商场了,这对郑州传统商贸企业来说,是一个非常不好的消息。
听了史璞的消费习惯,丹尼斯集团总经理王磊说:“这样一个年龄的族群,这么长时间不进商场,这对于我来讲是蛮震惊的。”
因此,在他看来,未来丹尼斯为代表实体零售业,如何让史璞教授重新回到商场,这是他现在需要思考最多的问题。
而豫发集团董事会主席王建树也认为,史璞教授的生活习惯确实引发思考。豫发集团旗下不少批发业态,之前批发业态的商业管理公司做得像物业管理公司,只是负责收个租金,搞好保洁,今后需要有更多的针对性研究。
周边城市崛起需要警惕新的“中部塌陷”
在史璞看来,人们不逛商场只是传统零售业和批发业危机的一角。
从区域经济来看,郑州也可能面临“中部凹陷”的风险。不可否认是,郑州市这些年发展取得了非常大的成就,但这是以郑州历史纵向来看的。如果横向与周边城市相比,形势并不是一片大好。
北边的“京津冀一体化”正在打造一小时经济圈,预计五年到十年可以辐射到邯郸;西边的成渝经济圈正在形成;东边以上海为龙头的长三角的经济圈,已经辐射到安徽;南边以武汉为代表的长江中部经济带也在崛起。
值得注意,河南西边的三门峡与西安关系更为密切,东边的商丘要跟长三角经济圈走,濮阳、安阳更愿意选择京津冀一体化,而长江中部经济带对信阳、南阳吸引力很大,这样一来,河南的发展可能面临一个新的“中部凹陷”,当然,这对河南发展批发零售商贸业是机会,同时也是危机和挑战。
此外,批发市场和零售业还要适应分销渠道的短平化、直销化的趋势,融合互联网带来的新电商、新零售、新批发线上线下结合发展,满足个性化订制、DIY的消费需求。此外,还必须适应“超强竞争”。
“我最早见过的超强竞争就是郑州商战。”他说,未来的超强竞争不只来自本地商家,还有外来的超强商家带来的压力。
开“药方”:郑州的商贸企业该怎样做?
史璞:未来商业发展要靠管理来落实
史璞说,竞争压力来自消费者、同行、区域经济发展,未来郑州市的商业、服务业、批发业该如何适应?作为一个管理学者,史璞认为,企业需要好的管理落实规划和计划。
企业要向企业管理要效益,行业要向行业管理要效益,政府要向政府管理要效益,条条块块都要向管理要效益,经济转型升级、高质量发展没有管理来做保证是根本不可能的。
具体到每一个企业,面对新形势企业都要有战略管理的意识、能力,要向整合营销要效益。要向大数据支撑的单品管理要效益。单品管理是现代商贸业、服务业极其重要的问题,每一个单品做不好想整体赚钱是不可能的。
而最后一个也是最为关键的是,是向沟通管理要效益。大到国家经济的转型升级、行业的转型升级、地区经济的转型升级,小到是企业的转型升级,最关键的在于领导人。因此史璞也给参加中原批发商大会的商贸从业者提一个建议,向企业领导人、行业领导人的转型升级要效益。
王磊:实体商业得给人们进店的理由
王磊说,网购能实现什么?一个是便宜,一个是手指头一动就送到家了。不过,都市生活中购物只是去商场需求的一个部分,很多年轻人社交、家庭亲子活动、老人情感活动,不可能通过网购来实现,这些场景性的需求,需要实体空间,只有线下的实体店可以提供。
不可否认的是,实体店以卖东西为主获得辉煌的时代已经过去了,面对现在消费观念和需求的改变,按照老一套来做必定跟不上形势。对实体商业企业来说,现在面临的情况,也像一个“中等收入水平陷阱”,必须通过供给侧改革等方式跳脱出来。如果不改变,企业面临的“陷阱”就是关门,很多同业企业已经在尝到了这种痛苦。更残酷的是,关门只是损失小一点儿,关完之后的日子也并不好过。
目前,丹尼斯已经意识到这些问题,已经开启了商业结构和模式的改革。不是简单的关门,而是让包括史璞教授在内的更多人,有理由愿意重回实体店。
步履艰难,但是必须走,不走就不能成功。
王建树:探索市场与商户的共融共生
王建树说,这几年,自己明显感受到,作为企业领导人、创始人,管理团队时管理水平、理念跟不上企业发展形势的变化,未来如何补足这方面“短板”,是未来一段时间重要的课题。
作为批发业态的管理公司,今后的工作不只是收租金、搞保洁,还要谋划带动整个产业链条,使得入驻企业、入驻商户的理念转变,经营环境提升,管理水平提升,市场与商户如何共融共生。
值得注意的是,郑州批发行业的经营者都在进步,无论是入驻商户的质量,还是市场的硬件都在改善,因此豫发集团面对未来竞争,也需要不断地自我提升,才能在批发市场这个蛋糕获得更大的份额。
编辑:杨桂芳
统筹:赵强