“一粥一饭，当思来之不易！”8月31日，国网新乡供电公司营销部组织员工开展“珍惜粮食，从我做起！我为‘节约’代言”签名活动。连日来，该公司号召全体干部职工共树文明节俭新“食”尚，拒绝“剩”宴，将“光盘”行动进行到底。
粮食是人类生存之本，是经济社会发展之基。习近平总书记近日对制止餐饮浪费行为作出重要指示指出，餐饮浪费现象，触目惊心、令人痛心！强调要进一步加强宣传教育，切实培养节约习惯，在全社会营造浪费可耻、节约为荣的氛围。粮食浪费带来的资源浪费问题不可小觑，制止餐饮浪费行为对守护粮食安全意义重大。
午餐时间，走进新乡供电公司职工餐厅，便能感受到勤俭节约的浓厚氛围。墙壁上，“米饭粒粒念汗水，不惜粮食当自悔”等宣传语映入眼帘；窗口前，负责打饭的工作人员提醒员工按需取用、避免浪费；餐具回收处，餐厅工作人员对职工剩饭剩菜行为进行监督……节俭理念正潜移默化地融入职工的生活。
除了营造节俭氛围，新乡供电公司职工餐厅还从提升饭菜质量、提高职工满意度入手，定期征集员工意见，组织厨师创新菜品，制作出职工们喜爱的“家常菜”、“大众菜”。对于保存周期较短的菜品，餐厅严格把控购入量，采取零库存管理，有效减少菜品的库存积压，从源头杜绝浪费。自推行“光盘行动”以来，职工们的节俭意识更加强烈，纷纷按需取餐，部分职工更是选择自带餐盒，将剩余饭菜打包带走。
细节之处见真章。新乡供电公司将持续开展社会主义核心价值观、文明礼仪等宣传教育活动，使职工在耳濡目染、潜移默化中培养勤俭节约、健康文明的良好习惯。让“小餐桌”带动“大文明”，让绿色环保、文明用餐的风尚成为常态。（编辑 刘梦鸽）