三伏天骄阳似火，70岁的车凤民却在花椒树下忙得不亦乐乎。8月17日这天，她给人摘花椒，论斤计酬，挣了100元。
一旁71岁的种植户李守创比车凤民还开心，他拿起一簇红透了的花椒告诉河南商报记者，“工人挣得多，证明花椒树产量大，我挣得也就越多咧！”
放下花椒，李守创抬头望着远处的花椒树，感叹道：“大半辈子在土里‘刨食’，从来没有‘刨’出过这么多！”
在李守创所在的长垣市丁栾镇杜沙丘村，近100户村民种植了800多亩花椒树。部分花椒树今年到了结果期，长势喜人，让村民初次尝到了种植花椒的甜头。
镇村引领村民外出“取经”，4万多株优质椒苗免费送
2017年，57岁的杜建轩回到杜沙丘的老家准备安享晚年。当他看到村民还在脸朝黄土背朝天地在地里“刨食”，不由得心焦。“如何能让乡邻们在土里‘刨’出更多‘食’呢？”
杜建轩突然想到了种花椒。“我之前去过陕西韩城，见过当地村民通过种花椒纷纷脱贫致富。他们能种，我们为啥不能种？”他和几名村民远赴陕西韩城、三门峡渑池等地多次考察学习，最终论证了在本村种植花椒的可行性。
当河南商报记者问起为啥选择跟着杜建轩种花椒，李守创很干脆地说：“他在村里有威信，听他的准没错！镇政府还为我们租来大巴车，带着我们130多名村民到外地去看、去学，让我们更坚定了种花椒能致富的信心。”
2017年10月，村“两委”将协调来的4万株优质花椒树苗运回了村，免费发放给第一批60余户准备种植花椒的村民。彼时，李守创拿出自己的4亩口粮田种了花椒树。
第二年，更多的群众要种花椒，杜建轩“高价进低价出”，将市场价每棵3元多的树苗，以每棵1元的低价出售给了种植户。李守创又将两个儿子的9亩田地也种上了花椒树。
2018年6月，在丁栾镇政府的引导下，杜沙丘村以村集体名义成立了益众花椒种植专业合作社，18名村民成了股东。为了扶持花椒产业，镇政府还承担了合作社所流转40亩耕地的前5年的租金，减少合作社在花椒种植初期的有关支出。流转出土地的村民从耕地里“解放”出来，通过外出务工还能增加收入。在合作社的带动下，如今该村有近百户村民种植花椒树，种植面积达800多亩。
产量高、质量好，“沙丘”花椒比“山丘”花椒更有优势
花椒前三年不结果，但是可以套种“矮个”农作物，能让种植户保住“口粮”。种植花椒的技术含量相对较小，种植户管理起来也很轻松。当下是花椒成熟的季节，杜沙丘村第一批种植的300多亩花椒树初次挂果。
“一树的红花椒，真让人提气！”李守创说，种庄稼的成本高，投入精力大，每亩一年净收入也就1000多元。今年，他的4亩花椒挂果，每亩净收入2000多元。按照惯例，明年进入丰果期后，每亩可净收入1万元左右。
这里的花椒不仅产量高，质量也是上乘。“韩城的山丘多，花椒品质好但是产量不高。去考察时，有位专家说我们这里种花椒，产量要比韩城高，但质量不一定比韩城好。”杜建轩心想，等花椒树挂了果，一定要比一比。
杜沙丘村，顾名思义，村子和“沙丘”有关。这里此前正是一处沙丘，丘上分布着5个村子，村名都带“沙丘”二字。据杜建轩回忆，去年80年代时风沙还很厉害，“有一年麦子刚抽穗，刮了一场大风，沙土把麦穗都给埋住了。”
沙土怎能种出好庄稼？后来村民开始了“治沙行动”，在村子及周边广植树木；完善农田灌溉设施，确保干旱天气不起沙。很快，风沙少了，耕地也变“肥”了，庄稼连年大丰收。
杜建轩拿着初次挂果的花椒，专程去拜访上述专家。专家看后连连称赞，“‘沙丘’的花椒不仅产量高，品质也一点不比‘山丘’的差！”