小餐饮店、小食品店是社会经济的重要组成部分，也是开展爱国卫生运动难啃的“硬骨头”。
为提高辖区内小餐饮店、小食品店商户的食品安全、文明卫生意识，郑州市金水区市场监督管理局为辖区“两小”门店上了一堂生动的爱卫专题课，既激发了辖区商户“全民爱卫”的积极性，又打通了基层食品安全监管的“毛细血管”。
课上，执法人员从监管者角度，向辖区商户讲解“两小”门店整治工作的重点内容，从监管对象角度，详细演示如何自查整改。
执法人员为商户划重点、细指导，总结出“进门要十看”，即看证照、看卫生、看6S管理、看台账、看消毒、看人员管理、看食品安全制度、看食品安全设施、看原材料、看禁烟标识，大力推进商户“搬家式”大扫除。
同时，各基层所向“两小”门店发放治理标准、文明桌贴及《致全区小餐饮、小食品门店业主的一封公开信》，积极提倡文明经营、文明就餐，营造“全民共创，全民共享”的良好氛围，形成群治群享的工作格局。
商户们纷纷表示，爱国卫生运动工作是利国利民的是大事，我们不会在“关键时刻掉链子”，会紧跟市场监管部门的步伐，扎实做好卫生整治工作，为爱国卫生运动工作交上一份满意的答卷。
截至目前，金水区市场监管局已出动612次执法人员，发放宣传页8850张，发现问题门店1900家，整治1900家。下一步，金水区市场监管局将深挖细节问题，狠抓整改落实，全力以赴开展爱国卫生运动，巩固发展国家卫生城市。
（编辑 施尚景 吴冰）