距农历新年还有短短半个月，满满的新年气息已经洋溢在大街小巷了，2020年春节，知名餐饮品牌必胜客再次和故宫博物院跨界合作，希望给消费者带来浓厚的新春体验。餐厅除了新春美食大宴四方，也准备了各种过年的年俗活动来加持必胜客的过年气氛。1月12日上午，一群中外家庭齐聚必胜客郑州新世界百货餐厅学福书福画福，品尝春节新品一饱口福，再拍一张美美的全家福来大过新年，一起在喜迎五福感受“新春里的新发现”。
跟随国风书法大家“开笔书福”，提笔开运写福气
走进必胜客餐厅可以看到随处张贴悬挂的“福”字，别看“福”字虽小，可大有来头，餐厅里的福字就来自于清朝五位皇帝的御笔每一笔都凝聚着皇家福气，据悉春节书福的习俗就是从清朝开始的。
爱尔兰的Colin是一位在郑州生活了16年的外国女婿，他在一所重点中学担任外语部教导主任，同时也是“中原国际友谊林绿色大使”。虽然和妻子一起在中国经历了几次新年，但是从来都没有亲笔写过“福”字，而且还是在 “兰亭奖”获得者，中国书法家协会会员唐毅老师的亲自指导下，Colin和女儿一起书写了隶书的“福”字，并打算装裱起来挂在家里以求新年好运气。Colin表示虽然来郑州了这么久，却从来没有用过毛笔写字，这一次在春节用毛笔写福字过大年，感觉很新奇！我女儿对中国的汉字也很有兴趣。这种中国传统春节体验感十足的西式休闲餐厅很适合我们这种中外融合的家庭。
非遗剪纸艺术家剪纸福字，吉祥“福”画兆丰年
剪纸是北方民俗文化传承中一种重要的民俗艺术形式，因大多贴在窗户上，也叫窗花。剪纸意之吉祥，最适合展现年味。活动当天，郑州必胜客联合郑州文化馆、郑州少年儿童图书馆邀请了民间工艺美术大师，中国剪纸协会会员，河南省民间文艺家协会会员，河南省民间美术学会副会长连德林大师，前来教中外家庭巧剪“福”字。据悉2009年 ，“剪纸（连德林）”被列入河南省省级非物质文化遗产名录。
连德林的剪纸艺术五代相传。其剪纸技艺主要是在纸上进行镂空剪、刻，借用民间吉祥动植物和器物，以民间常用的传统寓意、谐音、象征、夸张变形等手法，再把民俗吉祥语句巧妙的组合，创作出了具有民族特色、又有美学意识的剪纸吉祥图案，表现人们对美好生活的热爱和祝愿。当俄罗斯姑娘Linda在连大师的指导下剪出不同的中国“福”字时，自己都大声惊叹中华的技艺真的太有魅力了。
新春“五福宴” 开启全年好“口福”
春节用一餐新年吉宴是必不可少的风俗，必胜客还推出了美味的新年“五福宴”——新春第一福“吉庆有余”，芙蓉金沙咸蛋黄鳕鱼比萨灵感源于国宴金品菜肴，菜品用了肉质丰腴细嫩的深海鳕鱼，搭配上咸蛋黄酱和酸奶油风味酱，在舌尖上咸鲜交融，再加上黑醋汁匠心提味，把鱼肉的鲜香彻底激活；新春第二福“厚味载福”，浓情蜜意黑叉烧比萨，复刻粤菜星级料理，精选珍贵梅花肉，通过多种秘酱、精心腌制、低温慢烤，一口咬下去油脂与酱汁融合滋润，碰撞出丰盈的肉香，瞬间满足广东人的味蕾；新春第三福“牛气大涨”，ANGUS厚切牛排，原料选自进口黑安格斯西冷牛肉，细嫩多汁，撒上现磨蒙特利尔风情香料，每一口都能让人无比满足；新春第四福“吉事连绵”，芝士拉丝?小龙虾，荟集12种香辛料，炒香锁鲜，再与肥美Q弹的小龙虾交织缠绵，鲜香倍增，品尝一口能量满满；新年第五福“白玉添金”，干杯冰淇淋带给你全新的体验，酱香型白酒，具有茅系风格，芬芳酒香融入丝丝香甜，细腻浓醇回味悠长，新年干一杯，给开年大宴添加一丝小惊喜。
据了解，今年是必胜客进入中国的30年，作为西式休闲餐饮潮流的引领品牌，必胜客对产品的创新探索从未停止，在用餐体验上也不断为顾客带来充满食尚的“新鲜感”。 2020年是故宫的600岁生日，它在不断的创新中展现中华文化的与时俱进，这与必胜客的品牌主张“总有新发现”不谋而合。必胜客与故宫通过跨界合作造就中西方美食与文化的交融和碰撞，从与朕的心意·故宫食品联手推出中西合璧的“御意下午茶”， 再到今年与故宫打造的IP“故宫中国年”，必胜客不断用创新的方式为消费者带来传统与现代交织的文化与生活方式体验。据悉，除了必胜客郑州新世纪百货餐厅外，“故宫中国节 五福闹新春”主题店也在必胜客郑州中原万达餐厅、必胜客洛阳丽都餐厅创新登场，为更多的消费者带来不一样的新春乐趣。
（李谟昱）