11月29日上午，豫酒文化馆开馆仪式暨豫酒文化高峰论坛在河南牧业经济学院举行。
省白酒业转型发展专项工作领导小组组长刘满仓，来自省工信厅、省商务厅、省市场监管局、省农业农村厅、河南日报报业集团、河南广播电视台、河南牧业经济学院等省白酒业转型发展专项工作领导小组成员单位相关负责人以及部分省辖市工信部门相关人员、省内20余家白酒生产企业相关代表出席了启动仪式。
开馆仪式上，河南牧业经济学院党委副书记李波在致辞时说，河南作为华夏文明重要的发源地，有着悠久的酿酒历史和丰富的酿酒文化。建设好河南省豫酒文化馆和河南省酒文化科普基地，讲好豫酒文化故事，对传承豫酒文化传统、助力豫酒振兴有着重要意义。河南牧业经济学院愿与酒业专家学者、企业家、行业协会、兄弟院校，加强沟通交流，深化产学研用合作，把酒业学院办好、办出特色、办出水平，为豫酒振兴提供更好的人才和智力支撑。
省工业和信息化厅巡视员聂春山在讲话中指出，豫酒文化馆是继河南牧业经济学院酒业学院成立后，我省白酒业转型发展工作结出的又一个硕果，也是河南牧业经济学院主动服务豫酒振兴的生动体现，为加强豫酒文化建设提供了一个有力的平台和载体，希望河南牧业经济学院充分发挥酒业学院和豫酒文化馆的优势，在酒业人才培养、科技创新、合作办学和社会服务方面发挥更重要的作用。同时也希望重点酒企和酒商加强与河南牧业经济学院的合作交流，专注品质、创新思路、共同发力，一起为豫酒振兴贡献力量。
随后，刘满仓和河南牧业经济学院校长罗士喜共同为“豫酒文化馆”揭牌；省科学技术协会副主席王继芬王继芬和河南牧业经济学院副校长张卫宪为“河南省酒文化科普基地”揭牌；罗士喜代表河南牧业经济学院与宝丰酒业、五谷春酒业签订战略合作协议；“致敬匠心•出彩豫酒”寻找最美豫酒人推评活动环节，河南日报报业集团专刊处处长赵志刚上台介绍了活动的有关事项，与会嘉宾随后共同启动“寻找最美豫酒人”推评活动。
论坛上，原河南省人大常委会教科文卫工作委员会主任夏林以《谈谈中国的酒文化》为题，从酒从何来、酒有何用、酒魂何在等三个方面阐述了酒文化的独特魅力。紧随其后，罗士喜以《不忘教书育人初心，牢记豫酒振兴使命》为题，从豫酒自信、豫酒转型发展举措、产教融合助推豫酒振兴等三个方面分析了豫酒振兴的“高校力量”。
据悉，豫酒文化馆由河南牧业经济学院酒业学院独家创建，作为河南省科普教育基地，是河南省第一个、中国为数不多的能够以独立展馆完整展览一个地区酒文化发展演进的主题性展馆，文化馆占地900平方米，馆内共分探源、酿造、文化、名品、品鉴、展望、后记七大展区，为宣传豫酒理念、展示豫酒文化、传承豫酒礼仪提供了一个崭新的平台。（朱西岭）