这是行业内首个聚焦火锅食材的全国超大型高峰会议。三全集团创始人兼董事长陈泽民、绝味网聚资本创始合伙人张卫、深创投集团执行总经理刘纲、嘉御基金创始人卫哲、锅圈供应链总裁杨明超，以及来自全国各地的500+火锅行业精英一同出席了本次盛会，共同分享成果、交流经验探讨行业未来的发展方向和机遇。
会议伊始，中国冷冻食品界泰斗、三全集团创始人兼董事长陈泽民先生致开幕词。他简述了三全公司的发展历程，对比分析了锅圈供应链的发展前景，并寄予厚望，他希望锅圈能成为“世界火锅食材最优供货商”。
绝味网聚资本创始合伙人张卫、深创投集团执行总经理刘纲、嘉御基金创始人卫哲3位行业大咖，分别进行了演讲分享。
目前，火锅行业正在“酝酿”一场前所未有的大洗牌。面对这种现状，我们翻盘的机会在哪儿？又该如何把握？张卫对此进行了细致的分析和方法分享。
他认为，行业洗牌，是危机也是良机，洗牌面前我们拼的是背后软实力、知识掌握力和团队学习力。并表示转型升级是唯一正确的道路，企业必须要做好差异化、品牌化、体系化，在行业内取得十足竞争力，才能更好地存活，获取同样的洗牌机会。
刘纲主要从“增长新动力：致暗还是黎明”“冻品食材供应链新赛道”“投资逻辑：赛道与选手”等4个主题进行分享。他表示，目前餐饮业万亿级市场竞争激烈，机会凸显，而锅圈食汇有更为广阔的发展前景，面临巨大的机遇，前途不可限量。
卫哲从个人效率、组织效率、资产效率、战略效率、创新效率提升等5个方面，诠释了存量经济时代，效率提升对企业、个人的决定性作用。
他认为，今天的创业者一定要有更好的效率意识，没有效率的增长不是慢性自杀，是加速自杀。存量时代，效率为王！之后，卫哲就“如何提升效率”出招！
锅圈供应链总裁：杨明超
锅圈供应链总裁杨明超总结了锅圈供应链过去5年结合上下游及自身特点，发挥生态效能，摸索出的一条共享、共创、共赢、共强的发展之路。并分析了当下的发展状况及趋势。
目前，锅圈食汇店面每年以5倍增速拓展，门店总营业额每年增长5倍以上，省会城市及地级城市月均营业额稳步快速增长……
锅圈食汇以火锅、烧烤食材为主，涵盖休闲零食、生鲜、净菜、饮食、小吃、凉菜、饮品类的超市便利连锁系统——锅圈，拥有市场拓展中心、运营中心、产品研发中心、品控中心、品牌中心、客服中心、锅圈云信息中心、企业大学、仓储物流-华鼎仓配等9大赋能中心。
在互联网+食材的B2B、B2C运营模式下，既为广大餐饮企业提供食材供应，又为越来越多的人群提供家庭生活便利。
会议最后，特别举行了锅圈供应链“优秀战略供应商颁奖仪式”和“优秀加盟商授牌仪式”，锅圈供应链总裁杨明超和公司高管分别为优秀供应商们颁发了奖杯，并为优秀加盟商授牌。
此次会议聚焦火锅食材，从整个产业链的高度，分析了当下的行业痛点、短板，研判发展路径，为参会企业深度赋能。同时总结了锅圈供应链发展历程和美好趋势。 通过本次大会，供应商们更深入地了解了锅圈供应链的核心价值观、企业文化、发展状况及未来趋势。锅圈供应链也将以此为契机，与供应商增加互信，深化战略合作，共争万亿机遇，共创美好未来。
新闻来源：锅圈食汇