36岁，她把银行制服换成厨师制服，用3个月时间去东京蓝带甜品进修，花4个月时间把梦想的工作室变成了现实。
众所周知，烘焙圈流传着这样一句名言：“一入烘焙深似海，从此钱包是路人。”追寻梦想的道路上，她不见了20个LV……
烘焙工具要买吧？必备的有烤箱、电子秤、打蛋器（电动和手动）……不是必备但是可以让烘焙水平更上一个档次的有厨师机、量杯、量勺、裱花袋……“这些工具买齐并且买贵的牌子=一个LV NEVERFULL大号手袋。”
烘焙模具要买吧？几乎每一种甜点或面包都需要借助一定的模具，每一种模具又分为各种尺寸，每一种挑几个最常用的尺寸买下来，数量就很可观了。“我用的千代田，因为是懒人的福音，以上这些＝一个LV MONOGRAM BACKPACK MINI双肩包。”
烘焙食材要买吧？高筋面粉、低筋面粉、全麦面粉、鸡蛋、白砂糖、糖霜……食材是消耗品，用得很快，再加上黄油、奶油等奶制品，无形中钱去如山倒。“一个月的食材花费=一个LV小零钱包。”
以上还不够，注重审美的洛水飞灵为了拍出好看的图片，买了相机学了摄影，当然还有重头戏：餐具。怎么办？买买买！“我就是这样不见了20个LV包包的……”现在，她每天在工作室研发一些新产品、每个月上几节烘焙课程，跟鸡蛋、面粉打交道的日子，是甜的。拿出烘焙材料和工具，开始在属于自己的小小空间里创作，内心平静、享受。那一刻，只为那些小小的饼干、面包从烤箱中散发出的阵阵香味而感到幸福和愉悦。
会有很多人羡慕洛水飞灵的生活，但追求梦想的“大代价”和平庸一生的“可怕”，你会怎么选择？大多数人想选择前半句，但现实只能过上后半句，这就是生活。所以谁的梦想落地都不容易，或早或晚，等真正的时机成熟，急不得。
作者：河南商报记者 熊卓甜
编辑：河南商报 张路
来源：河南商报
