4月10日，鲁班张葱烧海参携手英菲尼迪，在郑东新区马庄街店举行了一场“高品质黑科技联合发布会”，用“春宴”来打开春天。
玩转跨界营销，打造河南高端餐饮品牌
听说过香车美女，但是美食和豪车这种神奇的搭配却让人眼前一亮。4月10日，鲁班张与英菲尼迪联手的这场“高品质黑科技发布会”，给吃货们带来了一场不一样的新品品鉴会。
深耕郑州餐饮市场24年的鲁班张，坚持“精选全球好食材，匠心烹制中国菜”的经营理念，在郑州餐饮行业树立起自身高端餐饮品牌，尤其是其招牌菜品葱烧海参更是拥有独门烹制工艺，可谓烹饪界的“黑科技”。
作为知名豪华车品牌的英菲尼迪，也是品质和身份的代表，两者相似的品牌理念，相近的消费群体，促成了鲁班张、英菲尼迪两大品牌的强强联手。
近两年，跨界营销成为最火的营销手段，无论是大白兔唇膏、周黑鸭口红、卫龙辣条服饰，还是花露水味鸡尾酒，这些案例都是商家寻求新发展的手段。身为竞争激烈的餐饮行业一员，鲁班张率先尝试跨界营销，在河南餐饮行业起到了引领和示范的作用。
一颗对食材追求极致的匠心
鲁班张葱烧海参春菜品鉴会，今年已是第三年，每一年的发布会都会引发河南餐饮界人士关注。今年品鉴会菜品别具一格，不论是味道还是造型，都给吃货带来了一场不一样的舌尖之旅。
和往常品鉴会一样，今年菜品的头牌依然是葱烧海参配五常稻花香米。来自北半球高纬度野生海参，营养丰富、软糯可口，五常稻花香米，颗粒饱满，粒粒醇香。
光听名字便觉得规格很高的甜笋象拔蚌拼樱桃鹅肝官燕，给吃货们一次难得的品鉴机会，还有以生长在高海拔森林，极为珍贵的野狼肚菌为食材的松茸炖野生狼肚菌汤，品尝鲜美的菌汤的同时，也体会到鲁班张葱烧海参对食材极致追求的态度。
从前菜、头汤、五道主菜再到后来的甜品甜点，菜品造型小巧精致，乍一看是分子料理的既视感，鲁班张葱烧海参出品总监陈伟解释说，他们只是借鉴了分子料理的创意表达方式，在食材上精选全球优质食材，烹饪上采用传统技法，并以一颗真诚的匠心为食客提供安全、好吃的菜品。
据了解，发布会后，鲁班张同款春宴将面向各界品质人群开放，4人以上提前一天预定，这个春天不妨来这里体验场不一样的舌尖之旅。
作者：王莹
编辑：河南商报 张路
来源：河南商报网
