从分散到集中、从产品到品牌,经过十几年的发展,郑州的茶叶市场已基本确立“南茶北销,横贯东西”的茶叶枢纽地位。随着消费潜力的释放,茶叶市场的规模不断扩大,郑州茶城遍地开花。你方唱罢,我登场,茶业升级的大戏自此开启,便永不落幕。
河南商报记者 张翔
消费推动市场升级 第三代茶城应运而生
说起郑州茶叶市场的发展史,行业里流传着这样一句话“一代茶城杂货铺,二代茶城精装修,三代茶城看商场”
据了解,郑州的茶叶专业市场起步是在1998年,在京广路有个华中食品城,当时的街道很窄,也很短,不到200米长,只有40多家店铺。和常见的批发市场一样,十分简陋。
2003年以后,随着人民消费水平的提高和茶文化的不断推广,茶叶消费需求大幅提升,“以茶为礼”成为时尚。更多爱茶、懂茶的人士加入推动了行业的发展。茶城的规模不断扩大,装修越来越讲究,单类的茶种也自成门店,营销方式也更加多样化,第二代茶城街铺式茶城成为主流。
传统的茶叶市场只是茶叶的交易基地,却缺少相应的服务和管理,不能给入驻商户和消费者提供更好的体验感。
2014年,凤凰茶城为代表的第三代茶城开门营业,让人眼前一亮。新开业的凤凰茶城不仅有茶叶及茶类衍生品,而且聚合了餐饮、健身、精品酒店、休闲旅游、办公培训、商务交流、茶文化推广、邻里中心等业态和功能是一家以茶文化为主题的综合商业广场。
从摸着石头过河,到茶行业领军者
第三代茶城就是把第一代和第二代比较简陋的茶叶市场,放在比较有品味的商场里面去,从环境上做了一个很大的提升。在浓郁的茶氛围环境中让消费者不单单只是买茶更是在茶氛围中感受生活的品质,让茶城成为一种购物时尚。
第三代茶城概念的引入,从某种程度上说明,新一轮的产业转型升级已经箭在弦上,然而,如何转型,如何升级,在当时难以找到一个成功的范例可以参考。
凤凰茶城董事长王鹏表示,第三代茶城把传播茶文化作为核心价值,在商务服务、文化品位等方面升级,建设成多种城市功能和产业功能商业区是未来的发展方向。
如今,四年时间过去了,这座中原地区第三代茶城业态的先行者,经得住市场检验,赢得了消费者的信任,已经成为全国极具影响力的一站式茶文化购物广场的和河南茶行业的领军者。
讲好茶文化故事,打造特色茶城
茶城作为茶文化腹地,是最能体现地区茶行业繁荣的风向标。仅郑州就有30多家茶叶市场,产业集聚效应凸显,为茶叶流通提供了渠道便利,推动了茶产业规模的扩大,刺激了消费市场的扩容。
凤凰茶城从开业伊始,就着力挖掘凤凰台的历史,将茶城的发展和凤凰台的发展紧密联系在一起,将茶文化与商文化交互。为推广茶文化,凤凰茶城建立了茶文化博物馆,珍藏与茶相关的文物、茶艺术品,普及茶文化知识,让人们了解茶,爱上茶。
凤凰茶城坚持茶文化与旅游资源结合,延伸茶文化内涵,打造文旅项目,并将斥资打造一条全国独有的茶文化步行街——茶人星光大道。
此外,凤凰茶城还经常组织茶艺表演,茶文化品鉴活动,通过实际行动,让茶文化深入人心,引领着河南茶文化发展。