从上周开始，蔬菜价格一路上涨，部分菜品价格甚至翻了一番。本轮蔬菜价格上涨背后原因何在？持续时间会有多长？8月27日，记者走访了郑州市多家超市、农贸市场、蔬菜集散地。
“几乎一天一个价，价签天天在变”，8月27日下午，在郑州市姚寨路的农贸市场内，摊位老板小孙说，经营菜摊5年了，还没碰到过在8月菜价涨得这么猛的。小孙说，这几天的青菜价格已经接近春节期间价格。“一周时间，黄瓜、生菜都从每斤2.5元涨到了5元，翻了一番。”
在中州大道农业路交叉口附近一个大型生活超市内，记者同样发现，叶菜价格普遍较高。香菜价格16.8元/斤，菠菜、苦菊、茼蒿都是9.9元/斤，香芹7.99元/斤。
记者走访中也发现，根茎类蔬菜和菌类价格波动不大，葱姜蒜、土豆、辣椒、菌菇的价格几无变化。
作为全国性农产品批发骨干集散地和中西部最大农产品集散中心，万邦国际农产品物流城发布的蔬菜价格在业内具有“风向标”的作用。
万邦发布的上周果蔬价格情况显示，从8月18日到24日，果蔬价格整体呈上涨趋势，万邦市场监测的183个常见蔬菜品种中，价格上涨的有66个品种，价格下降的有36个品种，价格持平的有81个品种。部分品种价格上涨幅度较大，如芹菜、西红柿、西葫芦等，三个品种周均价环比涨幅超过60%。
8月24日，省发改委价格调控处发布了本周主要食品价格。蔬菜价格普遍上涨，涨势最猛的数黄瓜，全省平均价格一周上涨了近1元，涨幅达38.25%。茄子、青椒、上海青涨幅均超过15%。
万邦和省发改委在分析中均认为，这轮蔬菜价格上涨，与受台风影响、多地遭遇暴雨灾害有关。
菜价上涨与山东寿光遭遇严重洪涝灾害有关吗？万邦蔬菜市场负责人程成说，寿光蔬菜对河南影响不大。目前河南市场上的外调菜以山东、山西、河北、甘肃为主，山东所占比重不足20%。而山东菜多数来自曹县、莘县、冠县等地，寿光所供蔬菜以精品菜为主，直供餐饮企业的较多，在市场上流通的大众品种有限。
在程成看来，这轮蔬菜价格上涨的主要原因是，暴雨天气造成采收不便、货源紧张。随着天气情况好转，货源恢复供应，蔬菜价格能够回落至正常价位。
“本轮蔬菜价格回落可能到9月20日左右。”河南省大宗蔬菜产业技术体系首席专家、河南农业大学教授王吉庆则表示，每年的七八月正是河南蔬菜的秋淡季，春茬蔬菜结束、秋茬蔬菜还未上市，加上强降雨导致山东以及我省周口、驻马店等产菜区受灾严重，蔬菜供应不足。“我们这几天进行了实地调研，预计再过20天，一些秋季蔬菜能够大量上市，受灾地区补苗也能跟上，到时候能大大缓解供应紧张的情况。”
作者：河南日报记者 尚杰
编辑：河南商报 王凡
来源：河南日报
