位于中原腹地的通许县，隶属历史文化名城河南省开封市，这里不仅是享誉全国的红薯种植基地，更被誉为“中原小粮仓”。2023年2月，通许县“中国酸辣粉之都”正式揭牌，酸辣粉这一地方特色小吃在通许实现了品牌化发展。
此次活动围绕分享“家乡味、家乡路书”等内容发起话题讨论，通过年轻人的视角安利自己的家乡，争当“家乡推介官”，也是传递家乡情怀和生活态度的新方式。活动期间，中国酸辣粉之都通许县携手丽星、谈小爱、寻味客、嗨吃家、食族人、小龙坎、莫小仙等众多深受年轻人喜爱的酸辣粉品牌，以及紫林醋、黄飞红麻辣花生，联合发起#全网摇人炫酸辣粉#，在感受酸辣粉美味的同时，深度挖掘并展示酸辣粉从原料到餐桌的全产业链魅力。
好粉通许造，酸辣好味道。为激发更多年轻人的热情，8月暑期，中国酸辣粉之都通许县联合通许县酸辣粉产业协会举办了一系列“观摩品尝酸辣粉 争做家乡推介官”大学生暑期社会实践活动。邀请返乡大学生亲身体验酸辣粉生产过程，探寻酸辣粉产业发展的新路径，争做家乡文化的传播者。
中秋节来临之际，中国酸辣粉之都通许县更是别出心裁，以“通许U粉”公用品牌文创+酸辣粉与在外求学大学生们展开家乡对话，在社交平台上掀起一股#带着家乡味驶向旷野# #我是家乡最大的粉头# #用酸辣粉打开老家河南#的炫家乡热潮，引发全国各地网友纷纷加入。
地方特色产业的繁荣发展离不开新兴力量的注入。中国酸辣粉之都不止有酸辣粉，更有带动广大年轻力量，融合一二三产发展的区域特色产业文化活力。未来，通许县将继续与年轻消费者深化建联，构建完善的人才培育机制，打造独具特色的酸辣粉产业文化，推动酸辣粉产业的高质量发展。