为了充分发掘河南卤味品牌中的优秀单品，引导满足消费者对卤味产品的品牌化消费、向公众推荐优秀畅销卤味爆款商品，推广打造河南卤味行业畅销商品第一矩阵，营造河南卤味行业良性发展生态。
由河南省餐饮与住宿行业协会、郑州市餐饮与住宿行业协会指导支持，井田传媒、莲菜网、有井有田、菜特批、云食商超供应链、秀集直播电商等共同发起了“2023中原卤味十大爆品”评选活动。本活动评选出的2023中原卤味十大爆品，除了对新闻媒体集中发布外，还将通过线上线下多种方式进行推广和销售，提升卤品牌的知名度、助推爆品销售指数级增长，为消费者推荐代表性的优质卤味产品。
本次评选活动于11月12日开启线上投票，一百多道卤味参选，最终35道中原特色卤味菜品获得线上投票资格，经过近两周的线上角逐，及线下专家品鉴评审，最终评选出了2023中原卤味十大爆品并于12月8日进行了隆重颁奖。
颁奖仪式上，河南省餐饮与住宿行业协会驻会副会长蒋辉发表致辞，贝吉尔牛肉在中原地区卤味市场中的卓越表现，不仅为中原餐饮行业注入了新的活力，也再次证明了河南地区深厚的美食文化底蕴和出色的美食创新能力。他希望贝吉尔牛肉能够继续保持其独特的风味和优良品质，为中原地区的消费者提供更多美味的选择。
贝吉尔牛肉是金星啤酒集团旗下牛肉品牌，依托金星啤酒集团自建的万头现代化牛场，贝吉尔牛肉从源头保证品质，每一头牛都经过精心饲养，吃酒糟和玉米青贮、听音乐长大的雪花红牛肉质鲜嫩，肉色红润，脂肪雪白，大理石纹清晰优美。同时，贝吉尔牛肉在加工过程中，严格把控每一个环节，确保产品营养、健康、安全。
贝吉尔牛肉荣登“中原卤味十大爆品”榜单，是对其品质和口碑的双重肯定。这不仅是对企业自身的激励和鞭策，更是对未来发展的深厚期望。贝吉尔牛肉也将以此次荣誉为契机，进一步加大产品研发和品牌推广。通过不断提升品牌形象和美誉度，持续推出新品和特色产品，不断满足消费者的口味需求。今后，贝吉尔牛肉将继续秉持初心，以品质立身，以创新发展，发扬传统工艺，运用古法卤制，传承经典，打造河南味道!