“修剪要看品种、看树势、看花芽。比如，这根中枝，要削弱枝条顶端优势，采用轻短截。”1月18日，平顶山市鲁山县董周乡蔡庄村酥梨种植户李志刚在梨园里边说边演示，“咔嚓”一声剪掉了一截树枝。
李志刚，今年45岁，以前在外打工。2006年，因老父亲病逝，回到家乡开始打理6亩梨园。头几年，因缺乏管理技术，年收入不到10000元。后来李志刚向有经验的人请教，还找来书籍，上网查找资料，又经过田园实践，摸索出一套梨园管理技术，并编写《梨树数据化高效栽培技术指南》，制作成PPT课件，利用空闲对其他村民进行培训，如今十里八村的梨树种植户都向他取经问道。
2018年，李志刚家的酥梨种植面积发展到了15亩，并选种了品质优、口感脆甜的皇冠、圆黄、秋月、红香酥、玉露香等品种，收入达到10万余元。此后每年，他家酥梨年收入都不下10万元，夫妻俩尝到了甜头，继续扩大种植面积。“一亩地最少能生产5000斤梨，管理好的话，一亩地可产8000斤。”李志刚说，目前，李志刚家的梨园已发展到25亩。
2021年，李志刚夫妻俩开通了抖音直播功能，注册认证了“柯家二丫头”抖音账号，利用抖音平台直播带货卖酥梨。“去年夏天，因受极端天气影响，我家收获7万多斤酥梨，在直播间还卖了2万多斤呢，感觉真好，直播带货方便、有趣。”李志刚的妻子柯新灵高兴地说。
（编辑 王红春 刘梦鸽）