为确保学生们“舌尖上的安全”，保障学校供餐食品安全及供餐服务水平，11月27日下午，郑州市金水区文化路第二小学组织召开了午餐供餐分析研判会。

文化路第二小学校长金辉，副校长李宝琴，办公室主任李培颖，供餐食堂经理宋胜利，厨师长宋留河，库管李华及配送负责人李亚军等参加了此次研判会，会议由李培颖主持。

李培颖谈了本学期从10月8日起供餐过程中出现饭菜的温度及卫生、食材的新鲜、菜品搭配、档案管理、供餐过程出紧急情况的各项应急预案等问题，对供餐食堂提出定期自查、建立台账、限时整改要求，确保学生午餐吃得放心、安全。

金辉从郑州“7.20”大洪水、新冠病毒疫情以及近来因违规补课引发的困扰教育的事件谈起，大到城市管理、地铁安全、小到学校管理、班级管理，指出做事情要合规合法、扎扎实实，安全无小事。

金辉还对食堂方提出以下要求：第一，安全是底线；第二，把握好学生餐入盒的时间，把握好食源质量；第三，“明厨亮灶”工程入网，做到加工过程透明、公开；第四，以生为本，全心服务学生，用心服务家长；第五，关注餐饮人员心理健康，保持餐饮人员辛勤愉快。

宋胜利表态，供餐公司秉承做“良心餐”“安全餐”，力求在细节上多下功夫，在饭菜品种上求创新，在服务质量上再提升，将和学校一起努力把学生午餐配餐工作做得更好。