来郑二十余载，仰韶酒已成为万顺达实业有限公司总经理侯志全，一路走来的好帮手。自豫东到豫中，因业务往来又四处奔波，在侯志全看来，仰韶酒伴随了他整个职业生涯。

仰韶酒，好帮手

繁杂而忙碌的业务应酬下，白酒成了侯志全工作中必不可少的一部分。2014年，在朋友的引荐下，侯志全第一次接触到仰韶酒。此后，瓶型设计源出仰韶文化时期鱼纹葫芦瓶、小口尖底瓶等经典陶器的仰韶彩陶坊酒，也让他记忆深刻。

“顺口，柔和，醇厚。”这是侯志全对以“九粮四陶”工艺打造的陶融香仰韶酒的称叹。

2014年，也是侯志全所负责的市政工程业务项目刚启动的时候。诸如此类的工程项目，周期长、跨度大，眨眼就是七八年光景。

“从事业起步时起，喝的就是仰韶酒，到如今做出一些成绩，喝的还是仰韶酒。”侯志全感慨，常年在外，仰韶酒已成为一路走来的好帮手，伴随了他整个职业生涯。“喝起来也顺，拿起来也顺，做事也顺。”侯志全笑道。

由于工作性质，侯志全常常一两个月才能回家一趟。“如今出差在外，也会经常随行带着仰韶酒。”侯志全说，给朋友们推荐时会告诉他们，“看，这是我们家乡河南的酒。”

如挚友般相伴，仰韶酒的陶然，对于侯志全而言，花费多年时间，由一群同样笃志渝的仰韶酒匠精心打造出来的仰韶彩陶坊，更像是一份时间的馈赠。

酿造仰韶酒，容不得一丝浮躁

“豫东人，喝得最多的也是仰韶酒。”作为周口人，侯志全表示，无论在老家还是在省会郑州，喝的都是仰韶。

侯志全回忆，年轻时购买力有限，喝的是几块一瓶的白酒。“随着物质生活水平的提高，健康意识的提高，开始对酒的品质有要求。”而仰韶酒，便是从酿造起，就以高标准、高品质严苛要求的白酒典范。



在仰韶酿造车间，泡粮、蒸粮、拌曲、堆积、入窖、封池、蒸馏所有这些环节也都有着极其严苛的温度和时间控制，而这正是仰韶酒业严苛的质控体系的一部分。

如仰韶酿酒人所说，在酿造过程中，一丁点的浮躁和糊弄都是不行的，唯有在好粮好水的基础上融入辛勤汗水和精湛技艺，才可能酿造出真正的好酒。

靠着过硬的品质和匠心坚守，仰韶，在豫酒阵营和中国酒业中的行业地位与日俱增。“豫酒振兴，要靠真正的龙头带动。”谈及豫酒振兴，侯志全坚信，仰韶一定会带动豫酒走向全国。