跟诸多刚迈进大学校园，腼腆且拘谨的学生一样，彼时刚上大一的朱久鹏，还尚未真正接触过白酒。与周围人熟络后，仰韶酒便成为朱久鹏跟舍友推杯换盏、畅谈理想的首选。“那时年轻，不懂白酒的品鉴，但经过验证，仰韶的确是不错的选择。”朱久鹏说道，毕业后好几年的时间里喝的也是光肚大曲。

身为豫中人，对于仰韶酒也自有别样的情感。在朱久鹏看来，从他上大学的那个年代起，仰韶便是河南的名酒，也是当时的主流。

认知懵懂的年代，口感上佳又贴合老百姓消费水平的仰韶酒，以高品质口碑流经在街头巷尾间。朱久鹏记得，那时不管是城市还是农村，小饭馆儿里，很多人都在喝仰韶酒。

这经得起多年考验的独特白酒风味，可谓是大有来头。2004年，仰韶酒业结合河南的地域优势、产粮优势、文化优势，在传统五粮的基础上融入了大麦、小米、荞麦和豌豆四种粮食，并把东西南北的所有白酒香型的优点集中起来取其精华，独创“陶屋制曲、陶泥发酵、陶甑蒸馏、陶坛储存”四陶工艺，这才有了经久不衰的仰韶陶融香。

陶香仰韶，如同挚友

时隔多年，尽管包装与往日不尽相同，但承载千年仰韶文化的仰韶酒，伴随着“九粮四陶”工艺，流传至今。朱久鹏对仰韶的钟爱品类，也从光肚大曲衍变成了彩陶坊。

 

随着年岁增长，朱久鹏感慨道，喝酒的圈子越来越小。“小”在只剩三两酒友，也“小”在对白酒品类的抉择。而在这不断精简的“圈”内，仰韶酒如同挚友一般，从未离开过。

“彩陶坊，深入人心。” 品鉴过不少白酒，于朱久鹏而言，仰韶彩陶坊却是最独特的存在。用他的话说，如今的彩陶坊，已不仅仅是一瓶酒。

彩陶鱼纹葫芦瓶外身、绵厚醇香的洞藏彩陶坊，背后承载的是千年仰韶文化，仰韶彩陶坊无论是在文化底蕴上，还是包装命名上，都让朱久鹏记忆深刻。

步入社会后，大学里一饮而尽时的酒桌豪情，还是耐不住时间的浸润，如今的朱久鹏，对酒体有了更多的要求。“应酬多了，饮酒量却少了，不能再像年轻时一样，一杯二两下肚。”

“中原人豪爽，大块儿吃肉，大口喝酒，但同时，也可以借鉴小杯饮酒。” 朱久鹏表示，小杯饮既能品鉴酒的口感、酒体的质量，在品酒过程中，也能增加很多乐趣。河南“天地之中”的地理位置，决定了其“兼容并蓄，海纳百川”的地域气质，也如同陶香的仰韶酒一般，吸收东南西北之所长，并在各种香型原有优点的基础上进行融合升华，将陶香带到了一个更高的境界。

稿件来源：河南商报
编辑：李谟昱
审稿：白雪莹