河南商报记者 肖风伟 通讯员 平教
为保障学生食品安全，加强学生健康工作管理，近日，信阳市平桥区教体局加大学校食品安全工作力度，确保学生吃得安全、放心。
区教体局强化责任意识，详细制定新学期食品安全工作计划和食堂管理、从业人员培训方案，积极主动与当地市场监管部门沟通，确保学校食品安全各项要求落到实处。
对学校食堂、食堂周边环境等场所进行彻底清洁消毒，对学校食堂的库房、冰箱、操作间内贮存食品的感官性状和保质期情况进行全面清理，并全面排查从业人员健康信息。此外，严格落实进货查验和索证索票制度，建立台账做到所有原料来源可追溯。
突出安全重点，全面梳理学校食品安全管理的薄弱环节，对发现的隐患和问题逐项建立台账，逐一制定整治措施。同时，供餐前对食堂管理人员、从业人员开展食品安全知识、技能培训。
建立健全问责追责机制，有关责任人因不履行或不正确履行主体责任、直接责任，导致学校发生食物中毒事故的，依法追究第一责任人和相关人员法律责任，构成犯罪的，移交司法机关处理。对工作不力、疏于监管、未能及时发现和消除重大食品安全隐患，造成不良后果的，视情节轻重，追究相关领导以及有关责任人员的责任。 （编辑 施尚景 吉倩倩）
信阳平桥区教体局：督查学校食品安全，确保学生吃得安全放心
2021-04-20 19:44 点击:7639