河南商报记者 金艾琳/文
“白日放歌须纵酒，青春作伴好还乡。”出自杜甫的《闻官军收河南河北》，这首被后世杜甫的“生平第一快诗”中，杜甫用酒的洒脱不羁来表达自己喜悦之情。杜甫有关于饮酒的诗句，都记录着当时他的心境和理想。而同为河南巩义人的河南灵翼网络科技有限公司董事长张继鹏，也把酒当作中自己人生不可或缺的一部分。
【】选择仰韶酒：看重背后的仰韶文化
“酒在我的人生中必不可少。”张继鹏这样说。张继鹏平时没有别的爱好，每晚小酌几杯白酒，已经成为他的一种习惯。张继鹏也用一句俏皮话来形容酒在自己生活当中的重要性：我是你的心，你是我的肝，白酒占据我生命的四分之三。
可以看出，酒在张继鹏的生活中占据重要地位，一路走来，酒如同他的知己好友，分享他成功时的喜悦，也排解他人生当中的忧愁。而十分懂酒的张继鹏，为何偏偏对仰韶酒印象深刻呢？
“首先仰韶酒的口感很好，我更看重的是它背后的仰韶文化。”张继鹏说出了自己的理由。谈到两三年前的一次购买，张继鹏直言，自己被仰韶酒极富特色的酒瓶所吸引。在仰韶文化遗址中，考古专家发现了小口尖底瓶、双联壶、鱼纹葫芦瓶等酒器，仰韶彩陶坊系列融合古代酒器的形貌特点，通过制陶工艺精心烧制，制作出了独具特色的彩陶坊酒瓶。
品酒如果只是单纯的一饮而过，将背后的文化内涵抽离，那“品”字就毫无意义和美感。“仰韶酒凸显的仰韶文化，是河南重要的传统文化之一。”张继鹏表示，因为自己是河南人，选择豫酒，也是自己的一种家乡情结。
【】豫酒发展：要注重品质和古法传承
仰韶酒彩陶坊系列的“天时”、“地利”、“人和”的名字，也让作为商人的张继鹏印象深刻。中国人总用“水到渠成”、“久久为功”，来描述自己的付出汗水之后的成功经历，而“天时、地利、人和”在成功者的词汇库当中频频出现。“天时、地利、人和，这是成功者必备的三大法宝， 仰韶酒的名字起得好。”张继鹏这样说。
谈及豫酒的发展，张继鹏认为，酒的品质是十分重要的。“一些商家受到利益的驱使，将白酒的质量越做越差，这其实是把老祖宗留下来的酒文化给糟蹋了。”他表示，以真心换真心，消费者就一定会买单的。
除此之外，保有古法酿造工艺的精华，也非常关键。仰韶酒的陶融香，就是在继承古法酿制的同时，坚持了繁琐的“九粮四陶”工艺，最终形成“猃、雅、融”的风格。无论是发源地渑池县的地域优势，还是一脉相承的陶香工艺，都体现了仰韶的品质主张。
“继承古法的酿造工艺，实实在在地去做，酒的质量是消费者看得见摸得着的。”张继鹏认为，将古法工艺精华妥善保留，也是保存酒的底蕴和内涵。
